Dyqani për vulosësit më të mirë në treg për ruajtjen e ushqimit tuaj
A keni parë ndonjëherë datën e skadimit të mishit, djathit apo ushqimeve të tjera që prishet në vakum dhe pyes veten se si mund të zgjasin kaq gjatë? Ushqimet e paketuara në mbylljen plastike të thjeshtë sigurisht nuk mund të zgjasin atë kohë, por paketimi vakum mban ajër larg ushqimit, kështu që prishja është shumë e reduktuar.
Ndërsa nuk ka kuptim që të ngarkohet mishi në shtëpi dhe t'i lëmë ato në temperaturat e frigoriferit për periudha të gjata kohore, sealers vakum janë të mahnitshëm për ngrirjen e mishit dhe ushqimeve të tjera, meqë nënshkrimi vakum e mban ushqimin nga ngrirja e djegur. Ju gjithashtu mund të vulosni vakumet që shpejt oksidojnë, si avocado, kështu guacamole juaj do të zgjasë shumë më gjatë.
Por kjo nuk është e gjitha. Sous vide gatim është duke u bërë më popullore, dhe për rezultatet më të mira, ushqimi duhet të jetë i mbyllur vakum. Ju gjithashtu mund të përdorni një nënshkruese vakumi për të marinuar me shpejtësi ushqimin, dhe me përshtatës, ju mund ta largoni ajrin nga shishet e vajit të ullirit ose verës për t'i mbajtur më të freskët. Këtu janë sealers më të mirë të vakumit në treg për çdo stil gatim dhe buxhet.
Më së miri në përgjithësi: FoodSaver FM5200-000 Vakuumi Sealer Plus Starter Kit
Një nga modelet më të fundit të FoodSaver, kjo ka dy fusha të ndryshme për nënshkrimin. Kur nxjerrni një gjatësi të materialit të qeseve dhe prerë atë, ju bëni vulën e parë në qesen tjetër në të njëjtën kohë. Pastaj, sapo të mbushet thes, futni fundin e hapur të çantës në një vend për të zbrazur ajrin dhe vuloseni.
Makina vakumi i vakuumit gjithashtu ka një shtojcë të integruar për qeset e posaçme për mbylljen e vakuumit, qese të veçanta të zinxhirit të vakuumit ose për përdorimin e aksesorëve opsionalë që vulosin shishet e verës ose kavanoza.
Kjo ka butona për ushqime të lagështa ose të thata, bombola, marinime të shpejta, pajisje, pulsim dhe nënshkrimin e menjëhershëm, kështu që gjithmonë do të përdorni sasinë e duhur të thithjes së vakumit. Ekziston një shtojcë e integruar për përdorimin e kësaj me kanistere dhe pajisje, dhe një tabaka për të kapur ndonjë lagështi që mund të marrë thithur nga qese gjatë pluhurave.
Kjo njësi i bën vulat më afër buzës së prerë të materialit të qeseve, kështu që ka më pak mbeturina krahasuar me modelet e mëparshme FoodSaver. Ekziston një dritare e qartë ku vendoset thasë për tharjen e pluhurit, kështu që mund të siguroheni që është e drejtë dhe sigurohuni që ju të mos humbni qese plastike.
Kjo vjen me një çantë që përfshin një xhep 11 inç me 10 këmbë të materialit të thes, tre çanta të kuart-size, dy çanta me madhësi galloni, tre çanta zinxhirësh me madhësi të katërt dhe dy çanta zinxhirësh me madhësi galloni. Ka modele të tjera të shitura pa paketën e starterit, nëse preferoni.
Runner-Up, mirë në përgjithësi: Crenova VS100 vakum nënshkrimin e sistemit me Starter Kit
Ndërsa është bërë për të mbajtur ushqimin si mish, fruta, arra dhe ushqime të freskëta më të gjata, ju gjithashtu mund të përdorni këtë sistem vakumi me vakuum për të mbajtur gjëra si letra dhe lodra të mbushura nga marrja e pluhurit. Funksionon në vetëm disa sekonda dhe është e lehtë (dhe e qetë!) Për t'u përdorur. Disa prej karakteristikave të tij të rëndësishme përfshijnë një rast çeliku të pandryshkshëm, drita tregues LED dhe një funksion fleksibël të pulsit manual. Bashkuesi vjen edhe me 10 çanta për të filluar.
Shumica e konsumatorëve kanë qenë të kënaqur me performancën e përgjithshme dhe lehtësinë e përdorimit të këtij vulosësi me shumë njerëz duke thënë se butoni i pulsit është i mahnitshëm (ju lejon të kontrolloni ajrin që hiqet, që do të thotë që ju mund ta parandaloni atë nga marrja e të gjitha lëngjeve nga ushqimi si biftek). Disa kishin probleme me pjesët e thyerjes ose vulën që nuk ishin mjaft të shtrënguar, por shumica e njerëzve ishin të kënaqur me produktin e tyre dhe do t'ia rekomandonin atë të tjerëve.
Buxheti më i mirë: Nesco VS-02 Sistem i nënshkrimit të ushqimit me vakum
Ky nënshkruesi vakum ka shumë karakteristika të sealers vakum më të shtrenjtë, por me një çmim më të ulët. Ajo ka një ruajtje të integruar për rrotullat e materialit të qeseve, si dhe një prestar të integruar për të bërë çanta me porosi.
Ajo ka pluhur me një prekje me mbyllje automatike dhe nënshkrimin për ushqime standarde dhe një buton me vulë, kështu që ju mund të ndaloni procesin për të vulosur ushqime delikate ose të shtypura. Ajo gjithashtu ka një veçori që do të zgjasë kohën e nënshkrimit kur ju jeni nënshkrimin e ushqimeve potencialisht të lagështa ose për nënshkrimin më të ngushtë.
Kjo vjen me dy rrotullime prej 8,66 - me material qese prej 9,8 inç, pesë 8,66 - me çanta prej 11,8 inç dhe pesë 11,0 - me çanta prej 11,8 inç.
Runner Up, Buxheti më i mirë: Seal-a-Manual vakt vakum vakum
Ky bërësi i vakumit të vakumit ka një dritë treguese të dizajnuar kompakt, që tregon përparimin e vulosjes dhe një tabaka të lëvizshme për pastrim. Ky vulosës mund të akomodojë çanta të standardizuara të prodhuara nga FoodSave dhe kompani të tjera, duke përfshirë rrotat 8 inç, rrotat 11 inç dhe çantat e para të bëra me gallon.
Një buton Hap / Anulo ndalon procesin nëse keni nevojë të ndaloni ose rregulloni diçka dhe hapni kapakun kur procesi është kryer. Kjo ofron operacion pa duar, kështu që mund të ecni gjatë kohës që funksionon - thjesht shtypni në kapak derisa të ndizni treguesin pa duar dhe jeni gati.
Kjo nuk i ka të gjitha këmbanat dhe bilbilet ose cilësimet e veçanta të disponueshme në modelet më të larta fundore, por është e lehtë për të vepruar dhe funksionon mirë për përdoruesit që kanë nevoja themelore. Ai përfshin katër çanta të quart-size.
Kompaktimi më i mirë: Sealer me vakum automatik Geryon Compact
Ky vulosës kompakt i vakumit nuk përfshin disa nga këmbanat dhe bilbilat që bëjnë djemtë e mëdhenj, por ajo e bën atë që e bleni për të - ajo zhytet dhe vulos qeset për ngrirjen, ruajtjen e ushqimit dhe gatimin e sous vide.
Kjo mund të përdorë çdo markë rrotullash qese me vakuum deri në 12 centimetra të gjera, ose me qese të para ose me qafore. Për të mbyllur çanta, vendosni fundin në makinë dhe shtypni poshtë për ta kyçur në vend, pastaj shtypni butonin vakum. Një tregues i nënshkrimit tregon progresin, ose mund ta ndalni pluhurin në çdo moment për të mbyllur qesen para se të jetë plotësuar, gjë që është e madhe për ushqime delikate. Ju gjithashtu mund të përdorni funksionin e vulosjes pa pluhurimin e parë, gjë që është e madhe për të bërë çanta.
Për të filluar, kjo përfshin pesë çanta prej 7.8 x 11.8 inç dhe një rrotullim prej 7.8 x 78 inç materialesh qese. Kjo nuk ka një prerës qese ose ruajtje të integruar të thes.Më i miri në fund të sipërme: Vulat vakum vakum VacMaster
A keni shikuar ndonjëherë një shfaqje gatimi dhe lakmuar një nga bllokuesit e vakuumit të dhomës që mund të ngjeshë shalqinjtë, të bëjë një shishe super të shpejtë, ose qese vakum të mbushura me lëngje? Me siguri ju mund të blini një, nëse dëshironi të paguani çmimin dhe nëse keni hapësirë për një pajisje të madhe që ndoshta nuk dëshironi të lëvizni shumë.
Përderisa kjo nuk është për gatuan të rastësishëm që duan të ngrenë pesë kilogramë viçin tokësor që ishte në shitje, është padyshim makina për njerëzit të cilët e dinë se çfarë është gastronomia molekulare apo që duan të ngrijnë çanta me salcë domatesh, merak dhe supë. Ose për gjuetarët dhe peshkatarët që sjellin në shtëpi shumë mish që do të ruhen për vitin.
Arsyeja që kjo makinë mund të merret me çanta të mbushura me përbërës të lagur është se qeset janë vendosur në dhomë dhe pastaj ajri është thithur nga dhoma e tërë në vend se vetëm nga qese. Presioni mbetet i njëjtë brenda dhe jashtë qese, kështu që lëngjet nuk thithen, ashtu siç ndodh me vakuumë të tjerë. Dhoma gjithashtu mund të arrijë një vakum shumë më të fortë. Sapo të arrihet vakuumi, qese është e dyfishtë e mbyllur për siguri shtesë.
Kjo gjithashtu punon mirë për pluhurat gjobë që mund të thithen nga qese me një vakum vakum vakum, dhe natyrisht është e madhe për vakum nënshkrimin vakum përdor. Tharja dhe vulosja mund të personalizohen për kërkesat tuaja. Overkill për disa njerëz, por vetëm të drejtë për të tjerët.
Më i miri i Handheld: FoodSaver FSFRSH0055 Sistemi FreshSaver i vakumit me vakum
Nëse keni nevojë për nënshkrimin e shpejtë, afatshkurtër të vakumit, kjo njësi celulare punon me çanta zinxhiresh me vakum FoodSaver dhe kontejnerë ushqimi. Vepron me një buton të thjeshtë dhe hunda e sigurt e pjatalarës kap çdo lëng që hiqet gjatë procesit të tharjes.
Kjo ka një stacion të akuzuar, kështu që funksionon pa tel, kështu që mund ta merrni aty ku keni nevojë. Dy çanta zinxhiresh janë të përfshira.
Kjo mund të përdoret për ngrirje afatshkurtër, ashtu si mund të përdorni çanta standarde të zinxhirit për ngrirje, por për ngrirje afatgjatë, çantat e mbyllura me nxehtësi janë një alternativë më e mirë.