Duke kërkuar për përsosjen e përsosur të qumështit, pa vezë dhe sallatë vegan? Ju keni ardhur në vendin e duhur!
A është e mundur që të ketë sallatë të përsosur të gjelbër pa salcë për sallatë të përsosur? Unë nuk mendoj! Dyqanet e blera në sallatë janë pothuajse gjithmonë të mbushura me pak më shumë sesa shurupin e drithërave të naftës dhe fruktozës (mos më besoni? Lexoni etiketën!) Dhe personalisht e gjej lidhjen e vezëve, pa qumështin dhe veganin dhe mungon (për shembull, salcë perëndeshë e blerë nga dyqani, është pothuajse gjithmonë fantastike, por vegjë veganesh, Meh.).
Edhe nëse e doni salcën e sallatë vegan të blerë në dyqan, duke e bërë shtëpinë tuaj është një pazar dhe lehtë për të bërë. Unë përpiqem të mbaj gjithmonë disa në dorë. Nëse nuk e përdor atë në një sallatë të gjelbër, do ta përdor atë në quinoa të mbetur , një sallatë oriz ose diçka apo tjetër më shpejt ose më vonë!
Unë jam një besimtar i vendosur që veshja e sallatës është një nga ato gjëra që veganët nuk duhet të blejnë !
01 nga 09
Sallatë klasike sallatë: frëngjisht, Thousand Island, Ceasar, italisht
Shumica e veshjeve klasike të sallatës amerikane lehtë mund të veganizohen, madje edhe veshja e Cezarit. Kush me të vërtetë mund të shijojë anchovies anyways? Përdorni majonezë vegan pa qumësht në salcë të butë, ose shfletoni disa prej këtyre klasikëve më poshtë:
02 nga 09
Basic Balsamic dhe Vinaigrettes tjera
Vinaigrette Lemon foto nga Ushqimi Mbledhja / Getty Images Një vinaigrette balsamike bazë ndoshta është salcë vegan më e lehtë për të rrëshqitur dhe mbajtur në dorë, por si këto receta më poshtë provojnë, ata nuk duhet të jenë të mërzitshëm.
- Veshja me bazë dijon vinaigrette
- Lemon Dijon vinaigrette (foto)
- Vreshtat aziatike të vajit të susamit
- Vinaigrette kajsi basil
- Vinaigrette boronicë
- Vinaigrette e luleshtrydheve te Laura
- Vinaigrette e basileve Molly
03 nga 09
Vinaigrette luledielli
Veshja e shpejtë dhe e lehtë me salcë e gatimit me salcë - vegan dhe shtëpi. Jean Gill / Getty Images Unë mendoj se dikush mund të grumbullojë të gjitha llojet e vinaigrettes me shije frutash në këtë kategori - pasi të gjitha ka vinaigrette portokalli, vinaigrette limoni dhe vetëm për ndonjë vinaigrette imagjinueshëm, por mjedër meriton një kategori të saj (shkoni poshtë për më shumë vinaigrettes vegan). Nëse përdorni mantele të freskëta ose të ngrira, ose edhe vetëm manaferrat e butë, duke e bërë një vinaigrette vegan shtëpi të gatuar ndoshta është më e lehtë se sa mendoni, nëse nuk e keni provuar kurrë atë. Këtu janë disa receta për të provuar:
- Vinaigrette vegjetare me mish pa dhjamë
- Vinaigrette e shpejtë dhe e lehtë 3-përbërëse mjedër (foto)
- Vinaigrette luledielli me trumzë të freskët dhe piper të zi
04 nga 09
Të krijosh krijues: Të pazakonta (por të shijshme!) Salcat vegan vegjetale
Këto dressings vegan përgjojnë të gjitha trendet. Bëhuni krijues, merrni frymëzuar dhe zgjoni sallatën tuaj të zakonshme:
- Veshja e gëlqeres agave
- Veshja e perëndeshës së gjelbër (Me sa duket - përdorni kos të soje dhe qumësht soje për ta bërë atë vegan)
- Avokado dhe pure e gëlqeres
- Salcë oregano greke
- Salcë portokalli portokalli
- Salcë prej grejpfrutit të poppyseed
05 nga 09
Veshjet sallatë vegan pa salcë
Nuk ka kuptim duke bërë një sallatë të shëndetshme të gjelbër, pastaj duke e mbytur atë me një salcë me yndyrë të keqe ose me sheqer! Këtu ka disa veshje pa dhjamë për të mbajtur sallatat tuaja të shëndetshme dhe të lehta:
- Vinaigrette portokalli portokalli e lehtë pa yndyrë (foto)
- Vinaigrette Dijon pa dhjamë
- Veshja e kastravecëve (përdorni kos vegan)
- Vinaigrette e mjedrës pa salcë
06 nga 09
Salcë GoddessNëse më duhej të zgjedhja mes veshjes Thai të kikirikëve dhe veshjes së perëndeshës për veshjen më të mirë më të mirë për sallatën time, unë nuk e di se çfarë do të bëj (përveçse të shijoj testimin e shijes duke u përpjekur të vendosni!). Veshja e perëndeshës është shumë e dashur nga veganët dhe jo veganët, dhe me një bazë të susamit dhe vajit të ullirit, zakonisht është vegan. Ja disa versione për të provuar në shtëpi:
07 nga 09
Veshjet vegjetarianeAlison Miksch / Getty Images Pas byrek me molla, bejzbolli dhe duke u ankuar për politikanët, veshja e fermave është në listën e gjërave më amerikane ndonjëherë. Po, zakonisht qumështi dhe i butë, por në të vërtetë mund të bësh një vegan të mirë dhe pa verë në shtëpi. Unë me të vërtetë preferoj vaktet vegjetare në shtëpi për çdo gjë që mund të gjeni në dyqan. Dyqanet e blera nga dyqani thjesht nuk janë aq të mëdha, në përvojën time.
08 nga 09
Veshjet e frymëzuara nga aziatikat: Miso, soje, xhenxhefil
Sallam japonez miso salcë foto nga Digipub / Getty Images I dua veshjet frymëzuese japoneze për diçka pak më ndryshe! Salcë soje, gëlqere, miso dhe xhenxhefil mund të shtojnë aromë pa yndyrë në një salcë, dhe vaji i susamit është një ndryshim i këndshëm nga vaji i zakonshëm i ullirit. Këtu janë disa veshje të frymëzuara aziatike për t'u përpjekur:
- Japoneze-frymëzuar salcë salcë miso (pictured)
- Ëmbëlsirë ëmbël agave salcë
- Vinaigrette soje e susamit
- Dorëzim Orange miso
- Salcë soje japoneze e susamit
09 nga 09
Përgatitje të papërpunuara vegan sallatë
Salcë sallatë portokalli Miso - një vegan ushqim të papërpunuar dietë sallatë salcë recetë. Keni nevojë për një salcë sallatë të papërpunuar vegan? Përdorni një vaj të shtypur të ftohtë për të filluar, ose provoni disa nga këto receta vegan të papërpunuara:
- Miso dhe portokalli salcë sallatë vegan para (foto)
- Raw vegan macadamia fidanishte vishnje
- Raw vinaigrette vegan mustardë me nektar agave
- Veshja e para e vegjës vegan