Bëni maksimumin nga kjo preferuar në oborrin e shtëpisë
Grilat qeramike të stilit Kamado janë mjaft të njohura dhe historia e tyre është e gjatë. Ata mund të jenë edhe versioni modern i furrave prej argjile që janë përdorur mijëra vjet më parë në Kinë dhe Indi.
Megjithëse qeramika është një teknologji e stilit të vjetër, ata janë ende materiali më i preferuar për furrat, furrat e pishave dhe aplikacionet e tjera të ngrohjes, për shkak se ata janë izolues të mirë dhe ngrohtin shumë mirë. Prandaj grilat qeramike funksionojnë aq mirë për gatim në oborrin e shtëpisë, nëse jeni duke bërë steaks, roasts, bukë, pizza, apo edhe enët tandoori stilit.
Pasi të keni një skarë kamado, ju mund të dëshironi disa pajisje për të shkuar me të. Sigurisht, ju mund të përdorni të njëjtat doreza, mbajtësa dhe pirun e furrës siç bëni me djegin tuaj standard, por disa pajisje të tjera janë ndërtuar vetëm për gatim në kamado.
Cilët kanë nevojë? Epo, kjo varet nga ajo që po gatuani. Ndoshta ju do të doni të gjithë ata!
Për shkak se ka lloje të ndryshme të sobave me stil Kamado, dhe ata vijnë në madhësi të ndryshme, jo të gjithë aksesorët do të përshtaten të gjitha kamados.
Rrotullorja më e mirë: Kamado Joe JoeTisserie
Pse po, ju mund ta ktheni cooker tuaj kamado në një rotisserie! Të gjitha që ju duhet është kjo JoTisserie që është projektuar për të përshtatur çdo kamado 18-inç të rrumbullakët qeramike. Motori është mjaft i fuqishëm për të trajtuar deri në 40 kilogramë mish ose shpend, dhe unaza në formë pykimi siguron një vulë të ngushtë me kapakun e kamadës në mënyrë që të mos humbisni nxehtësinë gjatë gatimit.
Kjo përfshin një gotë të gatimit prej 304 çelik inox me forca të rregullueshme që do të mbajnë fort pas shpendëve ose të pjekjes tuaj derisa të kthehet.
Termometri më i mirë: Flaka Boss WiFi Kamado Grill & Kontrolluesi i temperaturës së duhanit
Grilat Kamado janë të njohur për aftësinë e tyre për të mbajtur temperaturat, por kjo nuk do të thotë se nuk mund të përdorin pak ndihmë. Dhe sigurisht, është mirë të monitoroni temperaturën e ushqimit gjatë kohës që jeni duke gatuar. Ky kontrollues i termometrit dhe i temperaturës bën të dyja. Ajo ka një ventilator me shpejtësi të ndryshueshme që shkon në shpejtësinë më të mirë për të arritur dhe ruajtur temperaturën që zgjedh, ndërsa gjithashtu kontrollon temperaturën e ushqimit. Nëse dëshironi të monitoroni edhe më shumë ushqime, mund të akomodoni deri në tre sonda të mishit me kabllin y-opsional dhe sondat shtesë.
Kjo gjithashtu zbulon rënien e papritur të temperaturës që ndodh kur hapet kapaku, kështu që do të ndalojë operacionin e ventilatorit për të shmangur tejkalimin e zjarrit.
Nuk ka nevojë të rri në zjarr për të kontrolluar temperaturën, pasi kjo është e aktivizuar wifi dhe mund të kontrollohet dhe monitorohet nga një smartphone ose tabletë. Kur të bëhet mishi, ai do t'ju dërgojë edhe një tekst.
Përfshihen një sondë dhe një sondë e mishit; sondat shtesë dhe y-kabllot janë në dispozicion veç e veç. Sondat vlerësohen në 400 gradë.
Filluesi më i mirë: Kamado Joe KJ-ES Starter elektrike
Grilat qeramike nuk duhet të fillojnë me lëng më të lehtë, dhe oxhaqet me qymyr mund të jenë të çrregullta. Ky iniciator elektrik e bën procesin të lehtë, për aq kohë sa ju keni marrë një prizë në dispozicion, pasi ajo prodhon thëngjij të nxehtë në minuta me 600 watt pushtet.
Dizajni me tre loop ofron më shumë kontakte me qymyrin për ndriçim më të shpejtë të thëngjillit, dhe elementi i këndshëm është projektuar për të përshtatur grilat kamado më mirë se starters elektrike standarde.
Best Oxhak: Smokeware SS ventiluar këmisha Cap për Kamado Joe
Kjo është një zëvendësim për kapakun e daisy dhe kapak prej porcelani që vjen me standardin Kamado Joe. Nuk do të ndryshkohen ose nuk do të prishen, dhe një copë litari e mban fort në vend kështu që nuk do të bjerë aksidentalisht.
Dizajni i ri i ventilimit lejon kontroll më të mirë të gatimit të temperaturës së ulët dhe mban shiun dhe borën nga zjarri kur moti nuk po bashkëpunon. Kjo është projektuar për të mbajtur vendosjen e ndezjes kur kapaku i gatimit është ngritur, kështu që nuk do të duhet të mbani mend që ta rregulloni atë çdo herë që hapni kapakun.
Kjo i përshtatet KJ Classic dhe Big Joe. Modele të tjera janë në dispozicion për të përshtatur markave dhe madhësive të tjera.
Mbulimi më i mirë: Mbulesa e Ravennes së Madhe Kamado Grill
Mbroni djegin tuaj kamado dhe mbani atë të sigurt nga sytë prying me këtë mbulesë të errët pëlhurë poliestër të errët. Ajo ka një shtresë të stabilizuar me UV dhe një nën-mbështjellës PVC të qëndrueshëm ndaj ujit me një buzë me rrip të dyfishtë dhe dy shiritat e ngushtë që do të mbajnë skllavin të mbuluar në mënyrë të sigurtë, madje edhe kur fryn era.
Seams sigurt dhe të dyfishtë qepur në nyje theksuar do të mbajë këtë mbulim duke kërkuar mirë dhe pa vrima për vite, ndërsa shfryn vetë-mbështetëse gusseted ofrojnë ventilim që minimizojnë kondensimin.
Një dorezë e mbushur e bën këtë të lehtë për të hequr dhe zëvendësuar. Kjo do të përshtatet grilat deri në 64 inç të gjerë.
Filluesi i mirë i qymyr druri: Veza e gjelbër e gjelbër
Këto të gjitha filluesit natyralë të qymyrgurit do të marrin zjarrin duke shkuar shpejt pa nevojën për energji elektrike, oxhaqe zjarri ose teknika të vështira. Këto janë bërë nga të gjitha tallash natyrore dhe parafine. Ata janë të pa erë kur digjen dhe nuk do të shtojnë ndonjë shije në ushqim.
Kutia përmban 24 kube dhe ju do të përdorni vetëm një ose dy për të ndezur qymyrin. Thërrisni vetëm një ose dy fillestarë në qymyr me kapakun dhe derën e projekteve të hapura. Dritoni starters, dhe ju do të keni disa qymyr djegur brenda 10 minutash. Pastaj mbyllni kapakun dhe prisni derisa matësi i temperaturës të tregojë temperaturën e dëshiruar të gatimit.
Grate më të mirë: Kamado Joe Big Joe Gjysma Moon Gatim Grate
Kjo grila është pjesë e "ndarjes dhe pushtimit të sistemit të gatimit" që zëvendëson grilën standarde të rrumbullakët për të lejuar më shumë fleksibilitet për gatimin. Dizajni gjysmë rack ju lejon të keni gatim shumë nivele dhe gatim shumë-sipërfaqësor. Kjo është bërë nga çelik inox që nuk do të ndryshk ose njollë.
Kjo përfshin një grilë gatimi gjysmë-hënë. Gratë e tjera gjysmë-hënë janë në dispozicion në materiale të ndryshme dhe me dizajne të ndryshme të sipërfaqes për të rregulloje gatimin tuaj.