Të mirat dhe të këqijat e këtij Grill Qymyr druri
Veza e Gjelbër e Madhe ka prodhuar këto grila të stilit kamado (qymyr druri japonez ose dru të gatuar) për dekada të tëra. Kompania Big Green Egg krenohet me prodhimin e produktit më të gjithanshëm të gatimit, këto jeshile, njësitë e formës së vezës veprojnë jo vetëm si një skarë, por gjithashtu gatuhen si një furrë dhe një duhanxhi dhe janë në dispozicion në shtatë madhësi, nga mini në XXL .
Grilat më të vogla të qymyrgurit Big Green Egg, ky version mini ofron të gjitha përfitimet e një Big Green Egg në një shkallë shumë më të vogël.
Big Green Egg Mini mund të skarë , thaj, rosto, tymos dhe piqem, me hapësirë për ushqim të mjaftueshëm për dy njerëz. Shkathtësitë e shkëlqyera të mbajtjes së nxehtësisë së trupit të trashë të këtij vuaj e bëjnë të mrekullueshme për gatimin dhe e mbajnë jashtë njësisë të bëhet shumë e nxehtë për të trajtuar, gjë që është e nevojshme me një skarë disi të lëvizshëm. Ndërsa mund të jetë shumë e rëndë për të transportuar në baza të rregullta, është një pjek i përsosur për kampe, shëtitje me varkë ose për përdorim në një oborr të vogël.
Përshkrimi dhe Specifikimet
Edhe pse më e vogël e grilave të mëdha të Qymyrgurit të Vogël të Gjelbër, ajo ende ofron të njëjtën ndërtim dhe karakteristika të madhësive më të mëdha. Duke bashkuar stilin tradicional gatim japonez të kamado me teknologjinë moderne, Big Green Egg ka krijuar një produkt unik që kombinon disa teknika të ndryshme gatimi në një elips të shndritshëm, të gjelbër. Brenda nënshkrimit të fortë dhe të qëndrueshëm me ngjyrë të gjelbër me ngjyrë janë qeramika e artit që lejon izolimin e shkëlqyer të nxehtësisë.
E mobiluar me një rrjet gatim çelik inox, ky vuaj i guximshëm ofron një gamë të gjerë temperatash gatimi që mund të përshtaten me lehtësi.
Këtu janë syzet në një shikim:
- 79 inç katror hapësirë gatim (10 inç diametër)
- 39 paund peshë totale
- Trupi i plotë qeramike
- Kontroll i saktë i temperaturës deri në 750 gradë
- Të gjithë aksesorët në dispozicion për këtë madhësi të skarë
Ndërrimi i Aksesorëve
Vetëm për shkak se kjo Big Green Egg është më e vogël e bandës nuk do të thotë kompania skimped në features-të njëjtat pajisje të mëdha që përshtaten në madhësive të mëdha janë gjithashtu në dispozicion për mini (me kosto shtesë). Kështu që mund ta ktheni këtë vezë të vogël në një furrë konvektie me konvogatorin, një insert që krijon gatimin indirekt të konvekcionit, ideal për pjekje, pjekje, pica dhe pirja e duhanit. Nëse preferoni të gatuani në gize, ju mund të zëvendësoni grilën prej çeliku inoks me rrjetën e gatimit të gize, i cili merr më shumë se çelik inox për sipërfaqen ideale të qepjes.
Pro dhe kundra
Kur është fjala për grirë Big Green Egg në përgjithësi, ka shumë më tepër pozitive se negative. Këto grila me qymyr kanë kontroll të shkëlqyeshëm të nxehtësisë, ndërtim të fortë, të qëndrueshëm, janë efikas të karburantit dhe janë bërë nga një kompani e besueshme me 40 vjet në biznes duke ofruar shërbime të shkëlqyera të konsumatorëve.
Kur bëhet fjalë për mini, nëse keni nevojë për diçka të vogël atëherë kjo sigurisht që është një zgjedhje e mirë. Ashtu si hidrokarburet e vjetra të hedhura të kaluara të së kaluarës, ky është një skarë e përkryer për një hapësirë të vogël. Big Green Egg Mini mund të jetë ndezur shpejt dhe pastaj thëngjilli shuhet për t'u përdorur një herë tjetër.
Për shkak të trupit qeramik dhe shfrynave të shkëlqyera, mund të arrini temperaturën që ju nevojitet, pa daljen e jashtme të njësisë shumë të nxehtë. Dhe për shkak se kjo ngrohje është mbajtur brenda, ju merrni një zjarr të fortë nga një skarë shumë e vogël. Kjo është një skarë e vogël që mund të japë një biftek të madh, të ngulur në sipërfaqe, por rrallë në mes.
Natyrisht, kjo nuk është qymyrja më e lirë e qymyr druri në treg, por nëse merret me kujdes, mund të zgjasë disa vjet dhe të shërbejë breza të pjekjes.