Dyqani për grinders më të mirë të kafesë për kafe të freskët në shtëpi
Është pak e njohur fakti se mulli në të vërtetë është pjesa e vetme më e rëndësishme e pajisjeve të kafesë që mund të zotëni. Në fakt, nëse po bëni një buxhet për konfigurimin tuaj të kafesë në shtëpi, nëse preferoni një shtyp francez ose nuk mund të merrni mjaft ekspres, duhet të lini mënjanë një pjesë të konsiderueshme parash për mulli, pavarësisht nga pirja pajisjeve. Pse? Për shkak se uniformiteti dhe madhësia e bazave të kafesë individuale që krijoni është një nga - nëse jo - pjesa më e rëndësishme e formimit tuaj. Nëse kauza juaj është e pabarabartë, ulur në filtrin tuaj në të gjitha formave dhe madhësive të ndryshme, efekti do të jetë ekuivalenti i kafes së përpjekjes për të pjekur në mënyrë të barabartë perimet që janë prerë në trashësi të ndryshme nga letra të hollë deri në një copë inç. Madhësi të ndryshme të veggies prerë do të pjek në nivele të ndryshme, dhe madhësive të ndryshme të kafe baza do të krijoj në mënyrë jokonsistente. Rezultati përfundimtar? Një filxhan kafe jo shumë të mirë që ishte krejtësisht e shmangshme.
Këtu, ne shqyrtojmë disa nga grinders më të mirë të kafesë në treg në çdo buxhet dhe për çdo përdorim - nëse jeni duke bërë shtypin francez, ekspres, ose ndonjë gjë tjetër në mes - për t'u siguruar që ju të merrni filxhanin e përsosur, çdo herë.
Më i miri në përgjithësi: Breville Smart Grinder Pro
Ky mulli ka çelës konik të çelikut që është projektuar për të minimizuar ngrohjen e mpiksjes dhe për të mbrojtur vajrat esenciale, për të maksimizuar aromën që merrni nga fasulet tuaja të kafesë. Ajo ka 60 cilësime të saktë të grindeve nga ekspresi më i mirë në një grindje të trashë për shtypin francez dhe gjithçka në mes. Gjithmonë do të keni pikërisht grindjen e duhur për fasulet dhe mulli tuaj të kafesë.
Kjo ka një timer elektronik që rregullon kohën e grindit në 2 / 10s të increments të dytë, kështu që ju mund të prodhoni saktësisht sasinë e kafesë që keni nevojë çdo herë.
Ju mund të ruani deri në 16 ounces në plesht, e cila ka një sistem mbylljeje që e bën të lehtë heqjen dhe pastrimin. Ju mund të bluani fasulet direkt në një filtër ose enën tuaj të preferuar, kështu që nuk ka më pak për të pastruar.
Kjo përfshin dy madhësi të mbajtëseve të portafilterit, një enë tokë-kafe me kapak dhe një furçë pastrimi. Ky model është i disponueshëm në tre ngjyra të ndryshme për t'iu përshtatur dekorit tuaj të kuzhinës.
Runner-Up, më i miri në përgjithësi: Baratza Virtuoso Conical Burr Coffee Grinder
Nëse një mulli 500 dollarë nuk është në të ardhmen tuaj, por doni diçka të besueshme, Baratza ka një model tjetër për ju. Burrët konik të Virtuosos do të zgjasin përafërsisht dy të tretat për aq kohë sa burrët qeramike në Vario, dhe forma e tyre inkurajon një madhësi të barabartë dhe të saktë të grimcave si ato në kushëririn më të shtrenjtë të makinës.
Virtuosi ka aftësinë për të krijuar grindje mjaft të shtrënguar për shtypin francez dhe mjaft mirë për çdo gjë që nuk është e ekspres, gjë që e bën atë ideale për geekin e përditshëm të kafesë që e do prodhimin e tyre të përditshëm, por nuk është gati të zbresë në vrimën e lepurit të ekspres . Baratza është gjithashtu e dedikuar për shërbimin, që do të thotë se pjesët dhe riparimi janë relativisht të thjeshta në këto njësi, ndryshe nga shumë pajisje të tjera shtëpiake në dispozicion.
Buxheti më i mirë: OXO Në mulli me kafenë Conical Burr me shkallë dozimi inteligjente
Dëshironi një mulli bluarës pa ndonjë këmbanat e bilbilave? Ky mullixhi OXO mund të jetë bastja juaj më e mirë-përveç se vjen me një fishkëllimë të madhe, në fakt se ka një shkallë të ndërtuar! Një ndërfaqe digjitale e lehtë për përdorim ju lejon jo vetëm të ndryshoni programet dhe peshat e dozës, por gjithashtu është mjaft e saktë për t'ju dhënë diçka nga një grumbull i kafesë ekspres në pesë doza të kafesë të filtruar, me prekjen e një buton. Ju gjithashtu mund të bëni rregullime minutash në forcën e kafesë në kthesën e butë të një çelës dhe pleshti është lehtësisht i lëvizshëm për të kaluar nga fasulja në fasule sa herë që është e nevojshme.
Runner-Up, Buxheti më i Mirë: Bodum Bistro Electric Burr Coffee Grinder
Ky mulli me pakicë elegant i buxhetit në të vërtetë bën një punë mjaft të dobishëm, duke marrë parasysh çmimin e arsyeshëm të çmimit dhe markën jo-kafe-specifike. Konsideroni atë një mulli të mirë "starter", i përsosur për këdo që ka blerë para-tokë, ose duke sjellë çanta të fasule të tëra në tregun lokal ose kafene për bluarje. Mund të mos jetë e përsosur, ose të vijë me kredi projektuesi, por është një mulli i mirë i vogël që e merr punën e bërë, duke nxjerrë kafe të vërtetë të ngurta në shtëpi me një buxhet. Plus, ajo vjen në pesë ngjyra zbavitëse.
Më i miri Manual Bur Grinder: Porlex JP-30 Çelik Stainless Steel Mulli
E hollë, e lëmuar, e lëvizshme, e pafundësisht e rregullueshme: Mish derri çelik inox Porlex është një mjet i përsosur për geekun kafe që ka pak hapësirë, ka nevojë për një mulli të qetë, ose udhëton shumë. Rregullimet e vazhdueshme e bëjnë mjetin të përshtatshëm për çdo numër të metodave të pjekjes së kafesë, nga shtypi francez deri në diçka të ngushtë me ekspresin dhe gjurma e vogël është ideale për një counter, një kubby në punë ose një xhep për bagazhin për kafe të papërpunuar Brewer. Ndërsa dërrmimi i duarve pa dyshim mund të jetë një punë e përditshme, Porlexi mban vetëm sa duhet për një ose dy gota në një kohë (rreth 40 gramë), duke e bërë atë një armë të fuqishme në luftën kundër mediokritetit të vetmuar - por mos u përpiqni të bluheni mjaftueshme për një turmë me këtë gjë.
I dyti: Hario Skerton Mill kafe qeramike
Ndërsa Hario Skerton është më pak i qëndrueshëm sesa mulli i dorës Porlex, pjesët e tij të veçanta e bëjnë atë një shoqërues ideal të udhëtimit: Një pjesë e paketimit është përfshirë në paketim, duke bërë të mundur heqjen e mullirit, mbylljen e tasit të poshtme dhe përdorimin ajo si një njësi magazinimi për kafe të freskët me dorë. Burrët prej qeramike janë të gjata dhe të sakta, duke ofruar një madhësi tepër të grimcave të grimcave për një mulli manual. Ashtu si me Porlex (dhe në thelb çdo mulli tjetër që është në dorë), rregullimet në madhësinë e grimcave të grimcave janë diçka e një dhimbjeje për t'u bërë, por saktësia dhe uniformiteti i bluarjes sapo të vendosni në të djathtën është e vështirë mundi në çmim.
Mirë për Espresso: Gaggia MDF Burr Grinder me Doser
Espresso kërkon një grindë të gjetur, dhe kjo mulliri burr i klasës komerciale ofron atë me bërryla prej çeliku 30mm, një motor prej 120 vat dhe 34 cilësime të grindjeve. Kjo ka një sistem të reduktimit të pajisjes që shkon në heshtje dhe redukton ndërtimin e bezdisshëm statik.
Stili i shtëpisë është i qëndrueshëm ndaj rezistencës plastike që është e lehtë për të mbajtur të pastër dhe ka një enë 8-ons për kafe terren dhe një plesht fasule 10-ounce. Dozuesi e bën të lehtë dhënien e një pjese të paracaktuar të kafesë në një mbajtës filtri - thjesht tërhiqni levën një herë për një filxhan të vetëm të ekspresit ose dy herë për dy gota.
Meqë kjo kishte një sërë rregullimesh të grindjeve, mund ta përdorni edhe për kafen tuaj të përditshëm. Prodhuesi vëren se të gjitha makinat testohen para se të dërgohen, kështu që disa baza mund të mbeten kur produkti të transportohet.Runner-Up, mirë për Espresso: KitchenAid Burr Grinder Kafe
Ky mulli i kafesë ka një formë unike që i kujton një përzierësi të gatimit KitchenAid, por kjo formë e bën edhe më të shkurtër se grinders më të drejtë, kështu që përshtatet më mirë nën kabinetet e ulëta të kuzhines ose në raftet e magazinimit. Ajo ka 15 cilësime të ndryshme të grindjeve, deri në një shumë të gjetur bluaj që është ideale për të bërë ekspres.
Kjo ka burrs prerje çeliku inox që janë të qëndrueshme dhe të fuqishme. Burrs kthehet me një shpejtësi të ngadaltë, kështu që nuk ka më pak nxehtësi që mund të degradojë shijen e kafesë, pa marrë parasysh se si ta gjeni bluanin. Pleshtin e fasule prej 7-njësh dhe kavanozët e grirëve janë bërë nga qelqi, kështu që do të merrni më pak ngjitje statike që janë të zakonshme me kontejnerët plastike. Kjo përfshin një lugë kafe dhe një furçë burr për pastrimin e lehtë. Ky mulli përfshin një garanci pa zëvendësim njëvjeçar.