Up lojë tuaj Barbecue me mjete të drejtë
Tiganisje e mirë është si meditim. Është një përvojë gjithëpërfshirëse që angazhohet në shqisat dhe fokuson mendjen kur bëhet e drejtë. Ndonjëherë, vetë procesi është edhe më i rëndësishëm se produkti përfundimtar. Kur të keni instalimin dhe mjetet e duhura, ky proces mund t'ju kthejë në raste kur jeta ishte më e thjeshtë vetëm për shkak se nuk keni pasur ndonjë gjë tjetër për t'u shqetësuar.
Pajisje BBQ të drejtë të bëjë shumë ndryshim kur duke u përpjekur për të marrë një vakt të madh dhe përvojë gatim në të njëjtën kohë. Produktet janë të ndryshme. Disa do të varen nga lloji i mishit që po gatuani ose karburanti që po përdorni. Të tjerët janë thjesht duhet-haves që të krijojnë një pavlefshëm gjigant në përvojën e pjekjes në skarë kur ata zhduken.
Për të gjitha nevojat tuaja të gatimit, shikoni këtë listë të aksesorëve të lartë të tiganisjes.
Më i miri në përgjithësi: Set Cuisinart CGS-134 Grill Tool
Çfarë e bën një accessory gjalpë absolute më të mirë? Ajo duhet të jetë më e shkathët dhe e dobishme për ta bërë procesin e tiganisjes të lehtë. Me këtë në mendje, është e lehtë të shihet pse mjetet bazë gjithmonë do të jenë më të dobishme. Pa një grup të mirë pirunësh, thika, gërshërë ose shpatullash, tiganizimi i vërtetë është më i vështirë kur ju duhet të merrni temperaturat dhe shijet e duhura.
Set Cuisinart CGS-134 Grill Tool do t'ju japë të gjitha veglat bazë të tiganisjes që ju nevojitet në një grup të vetëm. Përfshirja e një shpatull, pirun, thikat dhe një dorezë për të mbrojtur dorën tuaj nga nxehtësia, ky grup ju lejon të manipuloni mishin me lehtësi. Çdo mjet ka një grip plastike të kuqe të gomës për të mbajtur ngrohjen gjithashtu. Për gatim më të sigurt, profili më i gjatë i secilit mjet do t'i mbajë duart tuaja më larg nga nxehtësia pa sakrifikuar asnjë kontroll.
Furça më e mirë: Tadge Goods Bristle BBQ Free BBQ Brush / Scraper
Tiganisje me qymyr druri konsiderohet të jetë një formë klasike e gatimit nga shumë hajdutë dhe pullerë profesionistë. Qymyr druri krijon një shije të nënshkrimit elektrike dhe gazit grills thjesht nuk mund të riprodhohet. Për fat të keq, tiganisje me qymyr druri është gjithashtu i çrregullt dhe i ashpër në mish dhe pajisje. Pastrimi nuk është kurrë i lehtë nëse nuk keni mjetin e duhur për të mbajtur gjithçka të pastër derisa jeni në skarë.
Furça e Brushit të Brendles Tadge Free BBQ Brush / Scraper e bën shumë më të lehtë për të kontrolluar rezultatin përfundimtar të përvojës tuaj në tiganisje. Qymyr druri mund të jetë i çrregullt gjatë dhe pas ushqimit të pjekur në skarë. Përdorimi i katër rreshtave të mbështjellësve, ky kombinim i kruajtësit dhe furçave do të lehtësojë lehtë qymyrin e mbetur për pastrim të lehtë. Kur përdoret gjatë gatimit, mbështjellësit mund të përballojnë temperaturat e larta të nxehtësisë, që do të thotë se mund të gatuash lloje të ndryshme mishi në rend.
Termometër i mirë me grila: Termometri me mish luksi
Tiganisja është një akt balancimi i temperaturës. Shumë ose shumë pak nxehtësi kurrë nuk do të prodhojnë llojin e Barbecue që dëshironi. Pra, si mund të siguroheni se mishi juaj gjithmonë është duke gatuar me sasinë e duhur të nxehtësisë? Një termometër i thjeshtë mishi do të bëjë. Të domosdoshme në çdo stil të gatimit ose gatimit, termometrat e mishit shpesh janë të lira, pajisje të vogla që mund të mbani në anën tuaj. Më e mira jo vetëm që ju jep një lexim të saktë çdo herë, ata gjithashtu do të mbajnë duart tuaja larg nga vuaj kështu që ju nuk po digjen ndonjë lëkurë në proces.
Termometri i mishit të portit do të sigurojë që ju të goditur kohën tuaj të dëshiruar dhe temperaturën e brendshme të dëshiruar. Duke përdorur një panel të ndritshëm LCD me shkronja të lehta për lexim, termometri është i lehtë për t'u përdorur në çdo kohë gjatë procesit të tiganisjes. Sonda e temperaturës së gjatë mund të depërtojë thellë në çdo prerje të mishit duke i mbajtur duart mirë larg nga burimi i nxehtësisë dhe rreziku. Për të kursyer jetën e baterisë, termometri do të mbyllet automatikisht pas dhjetë minutave.
Dorezat më të mira: Grace Kitchenwares 3 x Nr.1 Set
Grilat e gazit shpesh janë më të përshtatshëm për t'u përdorur, meqë vetë gazi është i lehtë për t'u bashkuar dhe përdorur. Zakonisht ka më pak kontroll të temperaturës, duke e bërë gazin një zgjedhje logjike për këdo që mund të bëjë pa shijen e tiganisjes së qymyr. Meqenëse nuk duhet të shqetësoheni për shpërndarjen e pabarabartë të nxehtësisë, pajisja më e mirë për tiganisjen e gazit është diçka që do të zgjerojë horizontet tuaja të pjekjes.
Kuzhina Grace 3 x No.1 Set siguron një kombinim të mbrojtjes dhe përdorimit në një paketë të vetme. I përbërë nga dy dorashka gatim gatim dhe një palë përputhëse të krehrave të tiganit, grupi do t'ju lejojë të manipuloni në mënyrë të sigurtë mishin pa u shqetësuar për temperaturat e larta të gazit. Kthetrat dhe doracakët sigurojnë kontroll më të hollë mbi ushqimin në krahasim me gërmuesit e gatimit dhe madje e bëjnë më të lehtë grilën e mishit në skarë për pjata si derri i tërhequr.
Set më i mirë Gjithëpërfshirës: Kuzhina Buddy BBQ Grill Tool Kit
Mjetet e tiganisjes bëjnë një ndryshim të madh kur është fjala për gatim të madh barbeque. Disa mjete e bëjnë jetën më të lehtë, ndërsa të tjerat janë absolutisht të rëndësishme për suksesin e grilave. Ky mashtrim është të dish se cilat mjete ju duhet në çdo moment të caktuar. Ndonjëherë, është pothuajse e pamundur të dini cilat mjete do të jenë të dobishme, veçanërisht nëse jeni duke filluar. Fatmirësisht, një çantë e mirë e tiganisjes do t'ju mbajë të mbuluar për shumicën e situatave të tiganisjes.
Për herë kur thjesht keni nevojë për të gjitha, Grupi i Çajit për Kuzhinë me Grill është zgjedhja më e mirë. Ky komplet përfshin pothuajse çdo mjet të zakonshëm të tiganisjes që mund të përdorni në një rast metalik të dobishëm dhe të qëndrueshëm për organizim të qëndrueshëm. Përtej asortimentit normal të kunjeve, pirunëve, spatulave dhe thikave, kit përfshin edhe dy brusha. Çdo mjet është bërë nga alumini për të parandaluar dëmtimin e nxehtësisë pas përdorimit të zgjatur.
Shporta më e mirë: Grillaholics Grill Basket
Disa njerëz absolutisht e duan pamjen dhe shijen e shenjave të skarës në mishin e tyre të pjekur në skarë. Por kur jeni duke ngrënë ushqime më të vogla si veggies dhe karkaleca, ushqimi mund të bjerë nëpër grates dhe të digjet në flakë. Nëse shpesh e gjeni veten duke humbur shumë darkën tuaj në zjarr, ju do të dëshironi të investoni në një shportë.
Shporta e skarë vepron pothuajse si një wok në skarë. Ajo ka hapur vrima që do të lejojnë që nxehtësia të futet, por ato janë aq të vogla saqë shumica e ushqimeve tuaja nuk mund të shpëtojnë. Kjo preferuar është mjaft e madhe për shumicën, por jo shumë të mëdha që nuk do të përshtaten në skarë tuaj. Ajo ka anët e larta që do ta mbajnë ushqimin tuaj kur ju jeni duke nxituar përmbajtjen.
Më të mirat për Kamado-style Grill: Char-Griller 6201 Smokin 'Stone
Dreka e stilit Kamado është bërë gjithnjë e më popullore në vitet e fundit për shkak të gjithanshmërisë së saj dhe stilit unik të gatimit. Ndërsa funksionon ashtu si çdo skarë tjetër, profili i ndryshëm i një skarë kamado e bën të vështirë të përdoret pajisje tradicionale. Kjo është arsyeja pse pajisje të veçanta për tiganisje me kamado mund të jenë një investim i mirë në qoftë se doni me të vërtetë të eksploroni ku mund të merrni këtë lloj vuajsh.
Char-Griller 6201 Smokin 'Stone ofron një sipërfaqe të madhe gatimi në një hapësirë të vogël që do të përshtatet me grilat më tipike kamado. Profili i rrumbullakët i gurit drejton nxehtësinë në mënyrë që sipërfaqja e tërë të jetë plotësisht e mbuluar. Kjo do të thotë që ushqimi juaj do të gatuhet në mënyrë të barabartë, pa u shqetësuar për spote të nxehta, duke krijuar pika të mprehta ose të pafytyruara. Ky gur është i përkryer për të kthyer djegin tuaj kamodo në një pizza ose furrë pastë gjithashtu.