Çfarë është Big Deal Rreth B2?
Vitamina B2, përndryshe e referuar si riboflavin, është një vitaminë e tretshme në ujë që shpëlahet shpejt nga trupat tanë dhe kështu ne duhet të hani fruta dhe perime që furnizojnë atë në baza ditore!
Riboflavin ka shumë përdorime të dallueshme dhe thelbësore për sistemet tona. Ajo vepron si një antioksidant i rëndësishëm dhe ndihmon në krijimin e energjisë në trupin tonë.
Meqenëse resurset tona të vitaminës B2 janë të varfër çdo ditë, ne duhet ta plotësojmë atë shpesh. Vitamina B2 është një nga një numër i vitaminave B të njohur si komponimet komplekse B, të cilat kanë rol të rëndësishëm për të luajtur.
B2 pastron radikalet e lira nga trupat tanë. Është gjithashtu një anti-kancerogjen i rëndësishëm. Riboflavina ndihmon në zvogëlimin e dhimbjeve të kokës së migrenës dhe shpesh përshkruhet për këtë qëllim. Gjithashtu është e nevojshme për funksionimin e shëndetshëm të zemrës dhe enëve të gjakut.
Duke zbërthyer proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet, vitamina B2 gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në prodhimin e energjisë. Një mungesë e vitaminës B2 çon në anemi, kështu që riboflavina gjithashtu luan një rol kyç në parandalimin e anemisë.
Më tej, vitamina B2 është thelbësore për membranat mukozale të shëndetshme. Është e nevojshme, gjithashtu, për parandalimin e irritimeve të tilla të lëkurës si puçrrat dhe ekzemën. Është gjithashtu e rëndësishme për flokët dhe thonjtë e shëndetshëm. Riboflavina ndihmon në shërimin e plagëve.
Vitamina B2 është thelbësore për shëndetin e syve dhe parandalimin e kataraktave. Është e nevojshme, gjithashtu, për funksionimin e shëndetshëm të zorrëve tona. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për sistemet tona nervore dhe luan një rol kyç në zvogëlimin e rrezikut të sëmundjes së Alzheimerit, çrregullimeve të ankthit dhe epilepsisë. B2 gjithashtu ndihmon në funksionimin e tiroides.
Burimet më të mira ushqimore për vitaminën B2
Ka shumë burime të mëdha të riboflavinës, veçanërisht nga veggies që hamë.
Burimet më të mira janë butona, kërpudha kriminale, spinaq, zarzavate, asparagus dhe perimet e detit. Burime të tjera të mëdha janë zarzavate të kollit, chard zviceran, fasule, brokoli, bok choy, zarzavate, kërpudha shiitake, kale, zarzavate dhe peppers bell.
Le të shohim recetën time të preferuar të lëngut të lartë në B2.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 karrota
- 1 grusht spinaq
- 1/2 Bell Piper (Kuq)
- 1 Apple
- 1 fetë Ginger (freskët)
Si ta Bëni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 417 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 364 mg |
| karbohidratet | 99 g |
| Fibër diete | 23 g |
| proteinë | 8 g |