Shërbeni këtë pulë të hidhur me spageti të gatuar, makarona të flokëve të engjëjve ose oriz, së bashku me një sallatë të hedhur ose me domate të freskëta me feta. Një krem pak, limon dhe hudhër e bëjnë këtë gjellë të pulës një vakt të shijshëm dhe të lehtë për të bërë çdo ditë të javës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paund pule gjoks (pa kocka, thinly feta)
- 3 lugë
- miell gjithandej
- 1 lugë gjelle
- vaj ulliri ekstra i virgjer
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 3 karafil hudhër (mish i grirë)
- 4
- onions gjelbër (me rreth 3 inç e gjelbër, feta thinly)
- 1 filxhan
- supë pule
- 1/2 filxhan
- Krem i rëndë
- Kripë dhe piper, për shije
- Opsional: 1/2 piper i kuq (feta thinly)
Si ta Bëni
- Vendosni gjysmën e gjoksit të pulës në mes të fletëve të përfundimit të plastikës dhe me një gjerësi të butë në një trashësi prej rreth 1/4 inç. Nëse përdorni gjoks pule të prera hollë, kaloni këtë hap. Sasi e vogël me kripë dhe piper; rrudha në miell.
- Nxehni vajin dhe 2 lugë gjelle gjalpë në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare; shtoni pulën dhe ngjyrë kafe për rreth 2 deri në 3 minuta në secilën anë.
- Shto piper bell, lëng limoni, hudhër, qepë të gjelbër, dhe supë pule; të sjellë në një zierje. Mbulo dhe ziej rreth ngrohjes të ulët për 15 minuta, ose derisa pule është gatuar përmes.
- Shto krem dhe kripë dhe piper, për shije.
- Shërbyer me makarona të nxehtë të gatuar të engjëllit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 605 |
| Fat i shëndoshë | 39 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 144 mg |
| sodium | 712 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 36 g |