Ky recetë e lehtë e tiganit përdor këshilla viçi ose mish viçi të butë. Viçi është i thekur pastaj i zier me qepë dhe seasonings dhe shërbyer mbi oriz.
Nëse familja juaj nuk kujdeset për kërpudhat, mund t'i lini ato jashtë.
Shërbyer viçi me oriz ose petë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 lugë gjelle shkurtimi ose vaj perimesh
- 2 qepë të mëdha ëmbël ose të verdhë, të ndarë dhe të feta
- 8 ounces feta kërpudha
- 1 1/2 deri 2 £ këshilla viçi ose mish viçi të mishit të ligët, të prerë në kube të madhësisë së kafshimit
- 3 lugë miell
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji piper
- 1/4 lugë çaji tharë fletë trumzë, shkatërruar
- 2 gota supë të ulët të mishit të natriumit
- 2 lugë uthull
- 1 lugë gjelle ketchup
- 3 gota Oriz oriz të nxehtë
Si ta Bëni
- Ngrohni shkurtimin ose vajin në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare; shtoni onions dhe kuzhinier, nxitje, deri sa kafe. Hiqeni në një pllakë dhe vendosni mënjanë.
- Shtoni viçin në tigan dhe kthejeni nxehtësinë në mes të lartë. Gatuani rreth 8 deri në 10 minuta, duke u kthyer në të gjitha anët.
- Përzieni miellin me kripë, piper dhe trumzë; sasi e vogël mbi viçin. Shtoni qepët në tigan së bashku me supë viçi, uthull, dhe ketchup. Llokoçis për përzierjen e përbërësve. Ulja e nxehtësisë, mbulesën dhe zierjen për rreth 1 orë e gjysmë, ose derisa mishi është i butë. Dendësia varet nga prerja e mishit të përdorur.
- Shërbyer me oriz të nxehtë të gatuar.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Kërpudhat e ngadaltë të gatuar me mish qengji
Këshilla të lehtë për mish viçi me qime
Këshilla e lehtë e mishit të Tonya-s me Rajs, kavanozë ose stovetop