Zbuloni Pairings më të mirë me flluska për darkë
Verërat dhe ushqimet me gaz janë një çift i shkëlqyeshëm. Nëse është një shampanjë franceze, një Prosecco italiane, ose një Cava spanjolle, do të gjeni mundësi të shkëlqyera të çiftimit të ushqimit për verëra të ndryshme të gazuara.
Pse janë këto në mesin e ushqimit tonë të preferuar dhe pairings verë? Flluskat e lindura të verërave të gazuar ofrojnë një shtresë të shtuar të shkathtësisë së çiftimit. Në të njëjtën kohë, aciditeti i lakmuar i verës mbart fare më të pasur në karamele me gjalpë.
E megjithatë, nuk duhet të kaloni një pasuri në verën tuaj për të zbuluar një çiftëzim të madh. Shumë vera e gazuar janë miqësore për çdo buxhet dhe ju do të habiteni se si një spritz pak livens deri darkë dhe tryezë ëmbëlsirë.
Çifte shampanjë dhe verë të gazuar
Verërat e gazuara vijnë në shumë stile dhe Shampanja është sigurisht më e popullarizuara nga shumë. Në përgjithësi, shumica e palëvizshëm të verës mund të ndjekin sugjerimet për shampanjë. Këto vera kanë një ekuilibër të përsosur të thatësisë, flluska, dhe krem frutash për të pasuruar çdo përvojë ngrënieje.
Jepni disa nga këto palë në provë herën tjetër kur të kërcej tape:
- Triple krem (Brie-style) djathë ose bukë e ëmbël dhe djathë mascarpone
- Krem me gjalpë apo edhe kokoshka me vaj
- Karkaleca dhe butak, salmon i tymosur, havjar, calamari i skuqur dhe oysters
- Sallam, veggies, kërpudhat e mbushur, enët e vezëve, foie gras
- Ëmbëlsirat me bazë frutash, si tarts, crepes, dhe çdo ëmbëlsirë e shijuar me mjaltë
- Biskota e shpepullit është një kënaqësi (dhe e çuditshme) që kombinon kombinimin, sepse aciditeti në Champagne shkurton gjalpën e pasur të cookie-t.
Gëzojnë Pairings Natyrore e Rosé Sparkling Wine
Verërat e rosës janë një nga verërat më të gjithanshme me gaz për ushqimin e ushqimit. Në kundërshtim me një keqkuptim të zakonshëm, verërat e rosës nuk janë të ëmbla dhe shumica kanë një shije të përkryer të thatë që u jep përkrahje të përkryer ushqimeve të ëmbla ushqimore.
- Brie dhe prosciutto janë fantastike me një rosé të këndshme dhe ata janë edhe më të mirë kur kombinohen.
- Salmon i tymosur është një nga enët më të mira të peshkut për verërat e rosës.
- Çokollata dhe mjedra, apo (akoma më mirë) manaferrat e mbuluar me çokollatë.
Spanjisht Cava dhe Ushqimit
Cava, e ndritur e shkëlqyeshme e spanjollit, me kosto të favorshme buxhetore, është një zgjedhje fantastike për çiftëzime të shijshme dhe ushqime të lehta. Ju do të gjeni se një Cava e mirë është një verë e përkryer për të shërbyer së bashku me tapas, si dhe kurse sushi.
- Manchego djathë, ullinj, dhe bajame
- Patate të skuqura (seriozisht)
- Peshku i skuqur apo salmoni i tymosur
- Prosciutto ose proshutë Serrano
Shërbejnë spërkatësit e preferuar të Italisë me ushqim
Italia është e njohur për dy verëra të gazuara: Moscato d'Asti i cili është më i ëmbël dhe Prosecco i cili ka tendencë të jetë i thatë. Kjo ju jep mundësi dhe të dyja stilet janë të këndshme, që do të thotë se ata mund të bëjnë një pamje të rregullt në tryezën tuaj të darkës.
Moscato d'Asti ka një parfum të madh dhe trup të lehtë me një koleksion të jashtëzakonshëm të frutave. Këto karakteristika lejojnë verën italiane të palë përkryer me desserts shijshme.
- Bajame të thekur
- qumështor
- mjedër
- Xhenxhefil dhe çokollata me limon sheqer
- Lemon meringue, sorbet frutash, dhe këpucar bukuroshe
Prosecco ka një profil shumë më të thatë edhe pse nuk humb frytin dhe shpesh ka shënime për mollë, dardhë dhe kajsi.
Kjo ndihmon palën e verës me një larmi të madhe të kurseve kryesore.
- Bajame dhe antipasto
- shparg
- Çmimet aziatike dhe sushi
- Salmon i tymosur
- Koktej karkaleca dhe ushqimi me mjaltë