Recipes Familja Heirloom
Gjyshja ime e nënës ishte kuzhinierja më e mirë që kam njohur ndonjëherë. Rrotullat e saj ishin legjendare, gjelat e saj gjithmonë ishin të lagura dhe të butë, dhe vetëm një pickim i biskotave të saj të thërrmijave në Krishtlindje do të bënte të ulesh. Kur mendoj për të, ajo ishte gjithmonë në kuzhinë, duke gatuar ose pjekur diçka. Jam e sigurtë se kujtimet e gjyshes suaj janë të njëjta.
Ajo më mësoi se si ta bëja atë Parker House Rolls, të cilat janë aq të mrekullueshme.
Çdo vit kur bëj recetën për Falënderimet dhe Krishtlindjet, përpiqem të arrij rezultate si ajo e saj. Unë kam qenë gjithmonë i shkurtër, por vazhdoj të provoj.
Nëna ime më thotë se ajo mund të bëjë hyjninë duke përdorur vetëm një lugë. Unë kam djegur miksera duke u përpjekur të bëj hyjninë dhe e kam bërë atë me sukses kur më në fund kam marrë një përzierës të detyrës së rëndë!
Unë mendoj se është kaq e rëndësishme që të kaloni recetat përgjatë gjysheve, nënave dhe tezeve. Këto shënime të shkruara me dorë në mbetjet e letrës janë pjesë e historisë sonë. Nëse jeni me fat që ende keni të afërmit tuaj rreth, pyesni ata për recetat e tyre të preferuara dhe shkruani ato! Kushtojini vëmendje të kujdesshme asaj që thonë, dhe sigurohuni që të pyesin nëse kanë ndonjë këshilla për të bërë këto receta ose për gatimin në përgjithësi. Ju mund ta bëni atë një projekt familjar, dhe merrni edhe fëmijët tuaj të përfshirë.
Këtë sezon pushimi, mendoni për të afërmit tuaj, qoftë për një kohë të humbur apo të pranishme dhe për të festuar jetën dhe kujtimet e tyre me receta të veçanta.
Dhe në qoftë se ju nuk keni receta familjare, ju mund të merrni hua minën dhe të filloni traditat tuaja.
Recipes gjyshes sime
- Parker House Rolls
Ky është receta e fshehtë për rrotullat më të lehta që do të hani ndonjëherë. Ndiqni me kujdes udhëzimet. Dhe kënaquni me ndonjë darkë. - Ëmbëlsira Kikirikë
E kam dëshirën këtë recetë çdo vit, kur koha e piknikëve rrotullon, por ato janë gjithashtu të mrekullueshme për pushimet. Një tortë pak e thatë është e prerë në sheshe, e mbuluar me kremtim vanilje dhe mbështjellë në kikirikë të copëtuar (të kripur ose jo, zgjedhja juaj!) Gjyshja ime do ta bënte atë për piknikë, së bashku me sallatë patate, pulë të pjekur dhe disa sallata xhelatine. Thjesht spektakolare.
- Cookies për sheqernat e gjysheve
Këto biskota të lehta dhe të freskëta të sheqerit janë më të mirat! Ata shkrihen në gojën tuaj. Frost me buttercream ngjyrosur dhe dekoroj për cookies përsosur Krishtlindjeve. - Turqia Mbushje
Kjo është mbushja më e mirë; është pak e ëmbël, e mbushur me rrush të thatë, bukë bollgur, shumë gjalpë dhe qepë. Përdoreni atë për Turqiun e Falenderimeve këtë vit.