Hadithi i pjekur me parmigjenë, bimë dhe krem

Haddock është një peshk i butë dhe i lehtë për t'u gatuar dhe një i preferuar i madh në familjen time. Këto fileto të mbushur me pula (ose cod) janë pjekur me një bukë të thjeshtë dhe hudhër të klasës së parë. Bimët e freskëta përdoren për të shijuar thërrimet e bukës së bashku me gjalpë. Një krem ​​i rëndë është i rrëgjuar mbi fileto të kapelave për një fund të pasur.

Kjo brumë e shijshme e pjekur e bën një vakt të mrekullueshëm të përditshëm me patate ose oriz dhe një perime ose sallatë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 1/2 £ peshk i egër ose fileto cod
• Kripë dhe piper
• 3 feta bukë të bardhë
• 1/3 filxhan djathi i parmezuar i integruar
• 1 lugë çaji grimcuar hudhër
• 1 lugë gjelle copëtuar
• majdanoz
• 1 lugë gjelle herbs të freskëta, të tilla si chives dhe kopër, copëtuar
• 5 lugë gjelle gjalpë, të shkrirë
• 1/3 filxhan krem ​​të rëndë

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 350 F.
2. Pritini fileto peshku në copa me madhësi të shërbimit.
3. Gjalpë një pjatë cekët 2-çerek pjekje.
4. Organizoni fileto peshku në pjatën e përgatitur dhe spërkatni me kripë dhe piper.
5. Në një përpunues të ushqimit, pulsi bukë me parmezën, hudhër, majdanoz dhe bimëve.
6. Transferoni bukëpjekësin në një tas dhe hedhni me gjalpë të shkrirë.
7. Sasi këpushat e bukës mbi peshkun. Krem i thërrmijës mbi të gjitha.
8. Piqni thurratin në furrën e nxehur për 25 deri në 30 minuta, ose derisa peshku të thehet me lehtësi me një pirun.

Këshilla

• Kur të bëhet peshku, duhet të bie lehtë. Për të testuar, futni kunjat e një piruni në pjesën më të trashë të një fileto në një kënd të vogël. Twist pirun pak për të tërhequr disa nga peshqit. Ajo duhet të bie dhe të duket e errët.
• Bëni thërrimet e bukës me bukën e përditshme dhe ngrini ato. Prishni bukën në copa të vogla dhe pulsoni në procesorin e ushqimit për të bërë thërrime të trasha ose të imëta. Ngrini thërrimet në qese të mbyllura me zip deri në 6 muaj. Ju do të keni crumbs bukë për meatloaf, meatballs, dhe casserole toppings sa herë që keni nevojë për to.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	416
Fat i shëndoshë	25 g
Fat i ngopur	15 g
Fat i pangopur	7 g
kolesteroli	162 mg
sodium	561 mg
karbohidratet	7 g
Fibër diete	0 g
proteinë	39 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)