Ky recetë e mrekullueshme e vogël është e përkryer për Krishtlindjet, Vitin e Ri ose për ditën e Nënës në mëngjes, sepse të gjithë ju duhet të bëni kur doni të hani, është mbledhja dhe pjekja. Shihni si ta bëni atë në hap pas hapi vezë të fërguara në pasta të pudër. Ju mund ta lini predha të pastërta të pastërta nëse dëshironi. Bëni vezët si të drejtuara dhe të dridhura, pastaj vetëm llokoçoni në kripë dhe piper dhe spërkatni me djathë zviceranë; piqni vezët në 350 gradë F për 30-35 minuta derisa një termometër regjistron 140 gradë F.
Shërbejeni vezët e fërguara në pastë me një zgjedhje të mbushjeve që plotësojnë gjellën dhe do t'i pëlqejnë palatet e ndryshme: proshutë të shkrirë, havjar, salsa, chives copëtuar dhe qepë e gjelbër e copëtuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 fletë të ngrira
- pasta e pjekur (shkrirë)
- 3 lugë gjelle gjalpë (e ndarë)
- 2 lugë djathë të grirë djathë
- 10 vezë
- 1/4 filxhan krem të rëndë
- 3/4 filxhan në shishe
- Salcë Alfredo
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 1 filxhan djathë të copëtuar zvicerane ose Colby
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F. Hapni fletën e pastë të pjekur dhe vendoseni në një sipërfaqe pune. Pritini pasta në 9 sheshe të barabarta, duke ndjekur linjat e deleve, duke përdorur një thikë të mprehtë.
- Kthejeni dy kanaçe me kokrra dhe i mbulojnë sheshet e pastëra mbi gota alternative (për t'i dhënë dhomës së pastë për t'u zgjeruar). Butësisht shtypni brumin për të formuar rreth kupave.
- Piqni për 4 deri 6 minuta ose derisa të vendosni pasta dhe shumë të lehta kafe të artë. Le të ftohtë për 3 minuta, pastaj kthesën predha pastë në një raft tela për të ftohur plotësisht. Cover dhe le të qëndrojë në temperaturë dhome deri në 24 orë.
- Duke përdorur 1 lugë gjelle gjalpë, yndyrat një pjatë 1-1 / 2 quart pjekje; sasi e vogël me djathin e parmesan dhe të lënë mënjanë. Në një tas të madh, kombinoni vezët me krem të rëndë; mundi deri sa të ishte i butë.
- Shkrihet 2 lugë gjelle gjalpë të mbetur në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni vezët në gjalpë të nxehtë; kuzhinier dhe trazim derisa vezët janë të vendosur, por ende me lagështi. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe dele në salcë Alfredo; mos u kombinoni plotësisht.
- Vendosni përzierjen e vezëve në pjatën e përgatitur. Mbuloni dhe ftohuni deri në 48 orë.
- Kur jeni gati për të ngrënë, ngroh paraprakisht furrën në 350 gradë F. Vendosni gota të pastërta në një fletë cookie. Sasi e vogël përzierje vezësh me kripë dhe piper dhe del në butësi. Lugë përzierje vezë në gota pastë dhe sasi e vogël me djathë zviceran.
- Piqni për 22 deri në 27 minuta ose derisa vezët të jenë të nxehtë në qendër (160 ° F në një termometër të lexuar menjëherë), dhe pasta e thellë e kafe të artë në fund dhe në skaj. Ofroni një përzgjedhje të toppings dhe le çdo lokal të vogël të zgjedhin për veten.
Ju gjithashtu mund ta pjekni këtë recetë menjëherë. Cook vezët plotësisht, dele në salcë Alfredo dhe kripë dhe piper. Lugë përzierje vezë në gota, spërkat me djathë, dhe piqem për 15 deri 18 minuta deri nxehtë. Shërbejeni menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 404 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 297 mg |
| sodium | 858 mg |
| karbohidratet | 16 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 16 g |