Kjo koleslaw themelor është bërë me një salcë me majonezë dhe selino kripë. Sheqeri shtohet për të ëmbëlsuar veshjen dhe një karotë e copëtuar shton ngjyrën. Për ngjyra shtesë, mund të shtoni një copë lakër të copëtuar purpuri ose disa piper zile të kuqe, me feta shumë të hollë.
Shërbyer këtë coleslaw shijshme me mish derri tërhequr ose vaktet e verës, ose të marrë atë së bashku për një potluck ose cookout familjes. Është e mrekullueshme me pulën e skuqur jugore dhe peshqit e skuqur ose prodhimet e detit si dhe, dhe kjo bën një shije të madhe për tacos peshk .
Nëse keni një përpunues të ushqimit, përdorni atë për të copëtuar lakër dhe karotë, ose fetë ose pres kokën me dorë. Shih këshilla dhe variacionet për mënyrën se si të copëtojnë lakër me dorë dhe disa ide për aromë.
Shiko gjithashtu
Lehta dhe e lehtë Slaw verës
Carolina Slaw (pa majonezë)
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 filxhanë të copëtuar ose të copëtuar lakër jeshil
- 1 Karrota mesatare, e copëtuar
- 2/3 filxhan majonezë
- 2 lugë uthull (uthull ose uthull të bardhë)
- 2 lugë vaj vegjetal
- 2 1/2 lugë sheqer, ose të shijoni
- 1/2 lugë çaji selino kripë
- 1/4 lugë çaji kripë, ose për shije
Si ta Bëni
- Hedh lakër në një tas të madh me karrota.
- Në një tas, futini së bashku përbërësit e mbetur. Hidh përzierjen mbi lakër dhe karrota dhe hedhje në pallto tërësisht.
- Ftoheni derisa të shërbeni.
Këshilla dhe ndryshime
- Për të copëtuar lakër me dorë, vendoseni në thelbin e saj dhe prerë atë në wedges. Pritini çdo pykë në feta të hollë në mënyrë të tërthortë.
- Shtoni rreth 1/4 copë proshutë të copëtuar në koleslaw.
- Shtoni rreth 1/2 filxhan lakër të copëtuar ngjyrë vjollce për ngjyrë shtesë.
- Shtoni rreth 1/2 lugë çaji pluhur qepë në përzierjen e salcë.
- Sheqeri mund të zëvendësohet me një ëmbëlsues artificial. Unë ndonjëherë përdor një rënie ose dy të EZ-Sweetz (sucralose lëng).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 260 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 10 mg |
| sodium | 477 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 2 g |