Benchmark për Doppelbock në botë
Kur është fjala për Doppelbock, asnjë birrë tjetër nuk mund të prekë Salvator Double Bock të Paulaner. Është standardi i industrisë dhe mishëron në mënyrë perfekte këtë stil lager që quhet shpesh "bukë e lëngshme".
E disponueshme në të gjithë botën, kjo birrë legjendare është ajo që çdo lover birrë duhet të provoni të paktën një herë. Mund të thuhet qartë se nuk keni pasur Doppelbock derisa ta keni shijuar Salvator.
Rreth Fabrikës së Birrës Paulaner
Gjermania njihet si lider në prodhimin e birrës dhe Paulaner njihet si një nga birrarët më të mirë në Gjermani.
Është e natyrshme që kjo është shtëpia e një birre më të mirë në botë. E vendosur në Mynih, fabrikë birre Paulaner zyrtarisht filloi në 1634 dhe Salvator ka qenë gjithmonë birrë anije.
Historia shkon që murgjit Paulaner të manastirit Neudeck ishin, si shumë në ditët e tyre, shumë të zotë për të bërë birrë. Bock e tyre të dyfishtë u shërbyer shkëlqyeshëm në vend të ushqimit gjatë Kreshmës dhe të zili nga brewers komerciale në zonë. Receta origjinale Salvator është ende në përdorim sot edhe pse disa përmirësime janë bërë gjatë viteve.
Salvator është nderuar si mbreti i Doppelbocks nëpërmjet pothuajse katër shekujve. Edhe pse brewers vazhdojnë të përpiqen për të kopjuar atë, pak kanë ardhur afër dhe fabrikë birre mban sekretet e saj shumë afër shtëpisë. Edhe jashtë stilit të saj, Salvator konsiderohet si një nga birrat më të mira në botë, duke e bërë atë shpesh në listën e '50 Best Beers '.
Lista e birrës Paulaner përfshin Hefe-Weizen Gruri Natyror, Lager Munich origjinal, Salvator Double Bock, Weizen-Radler jo-alkoolike, dhe dy birra Oktoberfest, Marzen dhe Wiesn.
Fakte Fun Rreth Paulaner
- Paulaner është një nga gjashtë breweries të ftuar për të derdhur në Oktoberfest të Mynihut.
- Salvator është renditur si shembulli kryesor i Doppelbock me Programin e Certifikimit të Birrës Gjyqtar.
- Gruri Natyror Hefe-Weizen i Paulaner është birrë më e shitur e grurit në Gjermani.
- Paulaner Bräuhaus është një nga sallat më të mira të birrës në Mynih. Nëse ndonjë njohës i birrës udhëton në Gjermani, mund të bastni se kjo është në axhendë.
Shënime Salvator Double Bock Tasting
Salvator derdh me një kokë të mesme butterscotch ngjyrë. Trupi i qartë është një amber i thellë, pothuajse një kafe ngjyrë gështenje. Aroma e saj është e mbushur me karamele të ëmbla.
Shije është e mbushur me shije të rrumbullakëta, sidomos me çokollatën e saj me malt, karamel, bukë dhe shenja të kafesë. Ju mund të zbuloni edhe hops të lehta diku në sfond.
Kjo birrë është mrekullisht e ndërlikuar dhe ka një frymë të plotë. Ka një aluzion të kokrrizave në fund me ëmbëlsi të vazhdueshme karamele me gjalpë.
Temperatura ideale për të shërbyer Salvator është 48.2 F (9 C) dhe se rekomandimi vjen direkt nga fabrika e birrës. Merrni atë në zemër, sepse një birrë e kësaj madhështie meriton të shërbehet me kujdesin më të madh. Paulaner sugjeron gjithashtu që ta bashkojë atë me një vakt me rosë rosto dhe kumbulla dhe kjo gjithashtu nuk tingëllon si një ide e keqe.
Rreth Paulaner's Salvator Double Bock
- Doppelbock lager brewed me Herkules, Tauras, dhe traditës Hallertauer hops duke përdorur Mynih dhe Pilsner malts.
- Prodhuar nga Birraria Paulaner e Mynihut, Gjermani.
- IBU: 28
- 7.9% ABV
- Vizito faqen e internetit të Paulaner