Nëse dietën tuaj të gluten-free (GFD) nuk është e lehtë, sepse e doni "bukën e shpejtë", keni ardhur në vendin e duhur. Kjo bukë e bananës nuk është vetëm e lagësht, e shijshme, e flavorful, por është edhe pa qumësht dhe pa gluten, e cila është e madhe për të rriturit dhe fëmijët me alergji ndaj qumështit, grurit apo glutenit, sëmundjes celiac ose kushte të tjera. Gëzoni një fetë të trashë me kafen tuaj në mëngjes, shërbejeni të freskët nga furrja me mëngjes i vonë, ose bëni një copë për një mik. Dhe, nëse doni të shkoni pak jashtë bordit, shërbejeni me disa përhapjen e Hazelnut çokollatë shtëpi ose Margarinë shtëpi .
Më pëlqen përdorimi i përzierjes së pjekjes pa gluten pa përzierje të pjekjes së Arrowhead Mills, por mos ngurroni të zgjidhni një përzierje të pjekjes pa gluten pa patate të skuqura ose të bëni tuajën !
Ashtu si me çdo recetë të destinuar për njerëzit me alergji, sigurohuni që të lexoni përbërësit e të gjithë përbërësve të recetës tuaj për të siguruar që nuk ka shtesa të qumështit, grurit apo glutenit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/4 gota përzierje pa pjekje pa gluten (si përzierja e pjekjes gluten-free për të gjithë qëllimet e Arrowhead Mills)
- 3/4 filxhan sheqer
- 3/4 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji kanellë terren
- 1/4 lugë çaji kripë
- 3 banane të mëdha (pure mirë)
- 1/3 filxhan molli (pa sheqer)
- 2/3 filxhan vaj vaji
- 1/3 filxhan shurup pastër panje
- 2 vezë të mëdha (rrahur lehtë)
Si ta Bëni
1. Ngroheni furrën në 350 F. Zgjejni me lehtësi një pan 9 "x 5" bukë me margarinë soje pa vaj, pa gluten, ose vaj dhe vendosni mënjanë.
2. Kombinoni përbërësit e thatë. Në një tas mesatar të përzierjes, dilni së bashku përzierjen e pjekjes pa gluten, sheqerin e bardhë, pluhurin e pjekjes, sodën e pjekjes, kanellën e tokës dhe kripën. Le menjane.
3. Kombinoni përbërësit e lagësht. Në një tas të vogël përzierës, kombinoni banane të pjekura, patëllxhan pa salcë, vaj vaji, shurup i pastër panje dhe vezë të rrahur lehtë.
Shtoni përbërësit e lagët në përbërësit e vegjël, përzierjen derisa të kombinohen mirë.
4. Derdhni kripën në një kavanoz të përgatitur dhe piqni për 45 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh të futur në qendër shfaqet kryesisht i pastër. Transferoni copën në një rafte për ftohjen e tifozëve dhe lejoni që copa të ftohtë për të paktën 20 minuta para se të hiqet (nëse jeni duke synuar ta bëni brea tuaj tani dhe për t'i shërbyer më vonë, lejoni që copa të ftohet plotësisht në tigan përpara se të hiqet, pastaj të përfundojë në ushqimin e plastikës të përfundojë dhe të ruhet në temperaturën e dhomës). Shërben ngrohtë ose në temperaturën e dhomës.
Shënim i Cook :
- Kjo recetë është me të vërtetë e shkathët, prandaj mos ngurroni të shtoni përbërës të tjerë argëtues si arra, arra me pisha, copa çokollate pa gluten pa qumësht, dhe fruta të thata si rrush, hurma të thata dhe qershi të thata. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni një pjesë ose të gjithë applesauce për më shumë banane, ose edhe të zëvendësoni 2-3 lugë molli për gjalpë badiava.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 487 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 152 mg |
| sodium | 421 mg |
| karbohidratet | 54 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 7 g |