Kjo recetë e ëmbël dhe e këndshme verë e kuqe e zier me lule luan detyrë të dyfishtë si opsioni i përsosur ëmbëlsirë për netët e ftohta të dimrit ose si një gjellë elegante mëngjesesh . Receta maksimizon ëmbëlsinë natyrale të dardhë, duke e kombinuar atë me një verë të kuqe të frutave përpara dhe duke theksuar si me një copë kanellë dhe vanilje. Një trajtim me të vërtetë dekadent!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4-6 Pema të Peeled, Cored dhe të Feta (rekomandojmë Bosc ose Anjou)
- 1 1/2 filxhanë
- verë e kuqe (rekomandojmë Zinfandel, Shiraz ose Merlot)
- 3/4 gota sheqer të grimcuar
- 2 lugë gjelle lëng limoni (mund të shtoni edhe zierjen e limonit nëse dëshironi)
- 2 lugë çaji vanilje
- 2 lugë çaji kanelle
Si ta Bëni
- Kombinoje të gjithë përbërësit, me përjashtim të dardha, dhe të sjellë një çiban.
- Pasi që përzierja e verës është e zier, kthejeni nxehtësinë në një zierje dhe shtoni dardha.
- Dajini ziejt për 10 deri në 12 minuta, kthejeni dardhat mbi dhe zierni për një shtesë prej 8 deri në 10 minuta, ose derisa ato të jenë të butë dhe me lehtësi mbyten me një pirun.
- Hiq dardha dhe lërini të freskët.
- Verë salcë verë deri sa të lëngshme është reduktuar nga gjysma.
- Derdhni salcë mbi dardha dhe shërbeni me ose mascarpone , creme fraiche ose krem Devonshire.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 286 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 6 mg |
| karbohidratet | 63 g |
| Fibër diete | 8 g |
| proteinë | 1 g |