Kjo është një metodë tradicionale për tiganisjen e një buke të stilit japonez. Kombinimi i viçit dhe perimeve e bën atë një vakt të tërë. Ju gjithashtu mund t'i shërbeni kësaj mbi orizin.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kilogramë (900 g) biftekë të deles së mishit
- 1 lugë çaji (5 ml) kripë
- 1 lugë çaji (5 ml) piper i zi
- 2 qepë të mesme, të përgjysmuara
- 1 1/2 gota (360 ml) prevede Sukiyaki
- 1 filxhan (240 ml) kërpudha me feta
- 1 filxhan (240 ml) tofu, kub dhe drenazhuar
- 1 mund (8 1/2 ons / 250 ml) shoots bambu, feta
- 1 mund (8 1/2 ons / 250 ml) shirataki (opsional)
- 4 gjethe selino, me feta diagonale
- 1 bunch qepë të gjelbër, të prerë në gjatësi 2-inch (edhe të lartë)
- 1 lugë gjelle15 ml vaj
Si ta Bëni
Shënim: Kjo recetë funksionon më mirë nëse keni një wok të skarë . Më tej, mund të blini Sukiyaki Sauce në shumicën e dyqaneve ushqimore. Shirataki është një lloj hajvan japonez.
1. Perimet dhe tofu me vaj. Sezoni biftek me kripë dhe piper. Përdorni më shumë nëse keni nevojë.
2. Vendose në skarë të nxehtë. Shto perime dhe tofu për të ngrënë wok dhe vendin në grila.
3. Biftek biftek deri në mes të rrallë në të mesme, dhe perimet derisa të lehtë browned ose tregon shenja vuaj.
Hiq nga djeg.
4. Fetë e mishit në shirita të hollë. Pritini pak perime.
5. Në një tigan të madh ose wok mbi ngrohjes mesme shtoni sukiyaki salcë. Shto biftek dhe hedhje për të mbuluar.
6. Shto perime dhe tofu. Butësisht të kthehet deri shpërndarë të nxehtë dhe të barabartë. Shërbejeni menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 457 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 136 mg |
| sodium | 886 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 51 g |