Verërat e kuti, si kapaku i vidave , kanë pasur pengesa të mëdha për të kërcyer në aspektin e perceptimit të konsumatorit dhe cilësisë së shijes. Kujtimet e gjata të verës së verës së viteve 1980, Franzia, kanë bërë ndoshta më shumë se sa pjesa e tyre e drejtë e shkatërrimit të pritjes së konsumatorit në verërat e kuti. Megjithatë, paketimi inovativ, opsionet e ruajtjes së muajve dhe përmirësimet në cilësinë dhe vlerën e konsumatorit kanë ardhur së bashku për t'i bërë shumë të dashuruar të verës të marrin një vështrim të dytë në fenomenet e verës së kutive.
Për një opsion të përditshëm të verës, versionet e boxed kanë diçka për të ofruar të gjithëve:
- Magazinim i lehtë - deri në 4-6 javë sapo u hap.
- Një kuti me verë zakonisht përmban ekuivalentin e 2-3 shisheve të verës.
- Është shumë më e lehtë të shijosh një gotë të vetme në vend që të përpiqesh të ndalosh dhe të ruash me sukses një shishe të hapur.
- Paketimi më i lirë me kursime të konsiderueshme kostoje kalon tek konsumatori.
- Cilësi e ndershme për çmimin në kategorinë e përditshme të vlerës së verës.
Vreshtat për të provuar
Australia ka punuar me verëra me kuti për vite me radhë, ashtu si ata ishin pionierë me vidhos, ata nuk duken të jenë të hutuar nga paketimi jo-tradicional i verës apo mbylljet për këtë çështje. Pra, nuk është çudi që dy nga opsionet më të mira të verës së kutive vijnë poshtë. Hardy's dhe Banrock Station janë të dy pika të mira fillestare në segmentin e verës së kutive. Jepini Shirazit ose Cabernet Sauvignon-it Hardy-t të provoni nëse jeni duke kërkuar për kuajt e përditshëm të frutave.
Chardonnay dhe Cab janë gjithashtu me vlerë duke u përpjekur nga Stacioni Banrock.
Bar Octavin Home Wine ka dalë kohët e fundit me një koleksion ndërkombëtar të verërave kuti. Me verëra nga Spanja, Zelanda e Re, Hungaria dhe, natyrisht, Kalifornia ata kanë një ofertë mjaft të plotë nga rajonet e ndryshme në rritje.
Kam provuar Big House Red (22 $ për 3L), një përzierje prej 13 rrushesh që shkojnë nga Syrah dhe Grenache në Petit Verdot dhe Barbera. Përshtypja e përgjithshme ishte e drejtpërdrejtë, fruta e pjekur e kuqe me një shije të butë në mjedër dhe vetëm një prekje e vaniljes. Octavin gjithashtu nxjerr një blegtorë në Monthaven Central Coast Chardonnay (24 $ për 3L) që shfaq një ekuilibër të ngurtë me fruta, acid dhe lisi super delikate me një fokus frutash të shpërndarë në mënyrë të barabartë midis mollës së gjelbër dhe D 'Anjou dardhë në shije.
Verdha + Blue Malbec ($ 12 për 1 L) nga Argjentina është një tjetër hyrje solide në fazën e verës së kutisë. Kjo ndodh të jetë organike dhe zakonisht sjell lavdërime upfront për qasjen e saj dhe profilin e zambakëve të errëta të frutave të errëta. Killer Juice Cab ($ 22 për 3L) është një tjetër opsion i pjekur i verës së kuqe që vjen nga segmenti i verës së kutive. Megjithëse nuk është një kabllo e strukturuar dhe e komplikuar nga çdo shtrirje e imagjinatës, ajo shërben qëllimin e saj si një hyrje e përditshme e verës së kuqe dhe ka shumë tifozë për ta provuar atë.
Botabox Malbec është një verë e kuqe e shijshme, e mesme, me fruta të përparuara me fruta të bardhë, dhe një aromë të mirë të kumbullës. Një shtesë e mirë për kategorinë e verës së kutisë.
Dy shënimet e vjetra botërore të verës përfshijnë:
Pinot Grigio e Folonarit (20 $ për 3L) sjell një verë të bardhë të thatë mjaft të standardizuar me një tipar të përqëndruar në aromat e mollës dhe prani të palateve nga rajoni i Venedikut të Italisë. Nëse e keni provuar këtë verë të bardhë popullore në shishe, ju e dini se çfarë të presësh nga versioni i verës së kutive.
Nga tanket ($ 35 për 3L) një përzierje mjaft e sofistikuar, e mesme, e kuqe e përbërë nga Grenache, Syrah dhe Carignan nga rajoni Cotes du Rhone. Kjo verë e kuqe kuti patjetër do të zgjasë paradigmën e verës së kutive.
Rritja e kapaciteteve të magazinimit, paketimi më i lirë dhe cilësia e përmirësuar - të gjitha prodhojnë verëra kuti të vlefshme për verifikimin e konsumit të sotëm të verës.