Si për të bërë lulelakër pure patate

01 nga 05

Mblidhni Përbërësit

Ndoshta ju keni dëgjuar për patate me lulelakër , dhe ndoshta jeni të interesuar t'u jepni një provë. Ata janë një alternativë e frikshme për patatet e zakonshme të pjekur si lulelakër, e cila është shumë e ulët në kalori, zëvendëson disa nga patatet në këtë pjatë. Përdorimi i një pjesë të lulelakërve dhe pjesëve patate lejon gjellë të ketë ende të njëjtën konsistencë, aromë dhe cilësi si patate të rregullt pure, por me më pak kalori. Një filxhan patate gatuar përmban rreth 135 kalori, ndërsa një filxhan lulelakër të gatuar përmban vetëm rreth 25 kalori. Për sa kohë që të kujdeseni me sasinë e qumështit ose gjalpë, ju mund të kurseni disa kalori të mëdha!

Për t'i bërë këto patate të lehtë me lulelakër, ju së pari do të mblidhni së bashku përbërësit. Për këtë recetë do t'ju duhet:

• 2 pounds potoates russet, peeled dhe cubed
• 2 gota florets lulelakër
• 1/2 filxhan dhjamë dhjamore lowfat
• 1/4 lugë kripë
• 1/8 tsp terren piper i zi

Shërben 6

Per Shërbyer Kalorive 121, Fat .5 gm, Pro 4gm, Carbs 27gm

02 nga 05

Cook Perimet

Tjetra, ju do të gatuani të dy lulelakër dhe patate. Ata kërkojnë kohë të ndryshme gatim, kështu që është pak e ndërlikuar që të gatuhen në të njëjtën tenxhere në të njëjtën kohë. Ne preferojmë t'i gatuajmë veçmas për cilësi më të mirë. Ju mund të avulloni lulelakër në krahasim me atë që vlon, gjë që e mban lulelakrën të lihet.

Megjithatë, nëse preferoni të shpëtoni veten nga larja e një tenxhere shtesë, mund të filloni të gatuani patatet në një tenxhere të madhe dhe të shtoni lulelakër rreth 5 minuta më vonë dhe të përfundoni gatimin e patateve dhe lulelakrës në të njëjtën kohë.

Ndiqni këto hapa për të gatuar patate dhe lulelakra veç e veç. Për patatet, vendosni një tenxhere të madhe të ujit mbi nxehtësi të lartë dhe të sjellë një çiban. Shto patate, pastaj zvogëloni nxehtësinë në mes të lartë. Mbulo tenxhere me një kapak, dhe ziej për dhjetë minuta, ose deri në pirun-tender. Drain në një çezme, dhe të lënë mënjanë.

Ndërkohë, për lulelakër, mbushni një tenxhere të madhe me rreth dy centimetra ujë. Shtoni lulelakër, dhe vendosni mbi nxehtësinë e mesme deri sa uji të sillet dhe prodhon avull. Mbulo, dhe avull lulelakër për rreth pesë minuta deri tenderit. Mbani një sy në nivelin e ujit gjatë këtij hapi. Sigurohuni që të shtoni pak ujë shtesë në qoftë se ju nuk dëshironi që fundi i tenxhere të bëhet i thatë. Drain lulelakër, dhe derdh atë në një blender.

03 nga 05

Përzihet lulelakër

Tjetra ju do të përzieni lulelakër për të bërë një lloj lulelakër. Kjo do të bëjë për patate të bukura dhe të butë pure. Me lulelakër në blender ose duke përdorur një blender zhytës , shtoni 1/4 filxhan të dhallë (vini re, në qoftë se ju nuk keni ndonjë vrimë mbrapa në dorë, është shumë e thjeshtë për të bërë tuaj duke përdorur qumësht të rregullt dhe uthull të bardhë.) Blend në të lartë derisa përzierja është relativisht e qetë (disa pjesë të vogla janë në rregull).

04 nga 05

Përziej lulelakër dhe patate

Tani është koha për të përzier patate dhe lulelakër së bashku për të përfunduar lulelakër tuaj patate pure. Vendosni patatet e gatuara në një tas të madh përzierës. Shtoni filxhanin e mbetur 1/4 të dhallë dhe përdorni një mikser të dorës me shpejtësi të mesme për të përzier patatet dhe qumështin për rreth tridhjetë sekonda. Pastaj, shtoni pure purpur me lulelakër, kripë dhe piper. Përzier me shpejtësi të mesme përsëri derisa patatet të jenë të përziera mirë dhe janë të butë dhe të butë.

05 e 05

shërbej

Shërbejeni patate me lulelakër si patate të tjera të pjekura, dhe të mbeteni të habitur se si një lulelakër si ata me të vërtetë shijojnë! Gëzoni, pasi këto patate të pjekura përmbajnë rreth një e treta më pak kalori sesa patatet e zakonshme të pjekurisë.