Ky recetë me gjalpë prej molle është një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar mollë të freskëta.
Shërbyer këtë tortë me molla me mollë me salcë të mbushur me salcë ose një karamel të blertë ose salcë butterscotch.
Ose shërbejeni tortën e arrave të mollës me një lugë krem akullore me vanilje ose rreshqitje të kremit të rëndë. I përdorur sheqer gjysmë kafe në tortë foto.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/2 gota
- miell gjithandej (11 ounces)
- 2 lugë çaji sode buke
- 1 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 filxhan gjalpë (temperatura dhomë)
- 2 gota sheqer *
- 3 vezë të mëdha
- 1 1/2 lugë çaji vanilje
- 2 1/2 deri 3 gota mollë (copëtuar ose copëtuar)
- 1 filxhan arra (copëtuar kokrra)
- Butterscotch Sauce (opsionale)
- 4 lugë gjelle gjalpë
- 1 filxhan sheqer ngjyrë kafe
- 1/4 filxhan plus 1/3 filxhan
- krem i rëndë (i ndarë)
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt (ose paste vanilje bean)
Si ta Bëni
Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4). Grease dhe miell një pan 9-nga-13-nga-2-inch pjekje.
Në një tas, kombinoni miellin, sodën e pjekjes, kanellën dhe kripën. Llokoçis për të përzier përbërësit tërësisht; le menjane.
Në një tas të madh përzierës me një mikser elektrik, kremni së bashku 1 filxhan gjalpë dhe sheqer të grimcuar deri në dritë dhe me gëzof. Shtoni vezët, një në një kohë, duke rrahur mirë pas çdo shtese. Llokoçis në 1 1/2 teaspoons vanilje.
Llokoçiseni përzierjen e miellit në pjekje derisa të përzihet mirë.
Llokoçis në mollët e copëtuar dhe arra. Përgatitja do të jetë e trashë.
Përhapeni qëllimin e tortës në pjekjen e përgatitur.
Piqni për 40 deri në 45 minuta, ose derisa tortura të jetë ngjyrosur dhe një përzgjedhës druri ose testues i tortës futet në qendër të dalë i pastër.
Cool për të paktën 30 minuta para se të shërbejnë.
Shërbyer me salcë butterscotch (më poshtë) ose një salcë ëmbëlsirë të blerë. Tortë është gjithashtu e shijshme me krem whipped ose rrahur klasës së parë, ose shërbejnë atë të ngrohtë me akullore.
Butterscotch prevede
Në një tigan të gjerë të gjerë ose saute pan mbi ngrohje të ulët, kombinuar gjalpë, sheqer kafe, dhe 1/4 filxhan krem të rëndë. Cook nxitje, derisa të qetë dhe të nxehtë.
Rritja e nxehtësisë në mes të ulët. Kur salcë fillon të ziej me flluska të gjitha, vendosni një timer për 3 minuta dhe vazhdoni të gatuani pa nxitje.
Hiqeni salcin nga nxehtësia dhe nxisni në filxhanin e mbetur 1/3 të kremit të rëndë, duke u kujdesur që të mos copëtoheni anët ose pjesën e poshtme të tiganit. Hidheni atë në një enë tjetër ose një kavanoz dhe ngjisni në vanilje.
Le të qëndrojë deri sa të ftohur. Salcë do të shtohet ndërsa ftoh.
Receta bën rreth 1 1/4 gota salcë butterscotch.
Ftojmë salcën e papërdorur në një enë të mbuluar deri në 2 javë.
Ngroheni salcën në një tigan mbi nxehtësinë e ulët ose në mikrovalë me 50% fuqi.
* I përdorur 1 filxhan sheqer kafe dhe 1 filxhan sheqer të grimcuar në tortë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Fresh Cake Apple Me Brown Sugar Topping
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 462 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 100 mg |
| sodium | 462 mg |
| karbohidratet | 57 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 5 g |