Spageti gluten-free është i shpejtë, i lehtë dhe i shijshëm në sajë të bollëkut të prodhimeve gluten-free në treg sot.
Kjo është një recetë themelore e përkryer për fëmijët dhe e përkryer për ato nata gjatë natës kur nuk keni luksin e kohës së prep në kuzhinë. Ndërsa uji valë dhe makarona gatuhet, përgatit salcën, kështu që gjithçka bëhet në të njëjtën kohë.
Kur është fjala për makarona gluten-free, një markë që përdor një përzierje të përbërësve, si misri dhe quinoa, tenton të jetë një zgjedhje më e mirë sesa makarona thjesht e kafe-orizë e cila mund të jetë e ngjyrosur. Një përzierje gluten-free jep një cilësi të al dente që është afër makaronave "të rregullta". Natyrisht, kjo është një çështje preference. Nëse ju pëlqen makarona kafe-oriz, me të gjitha mjetet, mangia !
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paund gluten-free spageti
- 2 lugë vaj ulliri (i ndarë)
- 1 kile mish i dobët terren viçi
- 1 (25-ons) jar pa gluten-free marinara salcë
- Opsionale: 1 lugë gjelle bazil basil të copëtuar fllad
- Kripë dhe piper (për shije)
- 3 ounces pa gluten
- Djathë parmigiane (integruar)
Si ta Bëni
- Cook gluten-free spageti sipas drejtimeve paketë. Drain. Hidhni me 1 lugë gjelle vaj ulliri për të parandaluar që petë të qëndrojnë së bashku.
- Si makarona është gatim, ngrohjes mbetur 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të konsiderueshme mbi ngrohjes mesme të lartë. Shto viçin e terrenit dhe kuzhinier deri në ngjyrë kafe, duke përdorur një lugë druri ose shpatull të fortë për të thyer viçin e terrenit teksa gaton.
- Shtoni zgjedhjen tuaj të salcë marinara pa gluten dhe basil opsional në tigan. Ziej për rreth 15 minuta, derisa të nxehet, shijoni me shije me kripë dhe piper.
- Shërbyer salcë mbi spageti të ngrohtë me spërkatën me djathë parmezash të integruar fllad.
Shënim: Ju me siguri mund ta bëni këtë recetë pa mish derisa të hiqni dorë nga viçi terren.
variacionet
Ndërsa salcë në këtë recetë përdor viçi terren, ju me siguri mund të bie në ujdi me gjeldeti të ligët. Ju gjithashtu mund ta bëni këtë recetë pa mish, duke e lënë mishin tërësisht për një salcë të thjeshtë me aromë të madhe.
Për një salcë me një goditje shtesë, shtoni një aluzion (ose më shumë, në varësi të tolerancës tuaj të nxehtësisë) të piper i kuq i copëtuar. Për një salcë pak cheesier, shtoni djathë Parmesan në salcë si ajo simmers si dhe në krye si një garniturë.
Reminder
Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës tuaj, veglat, pansat dhe mjetet janë të lira nga gluten. Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikim.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 680 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 121 mg |
| sodium | 1.326 mg |
| karbohidratet | 51 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 52 g |