Duke kërkuar një drekë të lehtë vegjetariane? Provoni këtë krem vegan vegjetarian përfundon recetë për drekë në lëvizje.
Më pëlqen kombinimi i krem djathit dhe tortillës së miellit. Thjesht shtoni veggies, dhe keni një vegjetarian të shëndetshëm ose vegan (nëse përdorni krem djathi jo të qumështit) futni sanduiç për drekë. Shpinat e spinaqit dhe alfalfa e bëjnë këtë djathë krem të përfunduar super të shëndetshëm, dhe avokado e bën atë absolutisht të shijshme. Kënaquni!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë pa djathë krem djathi
- 1 tortilla miell
- 1/4 filxhan spinaq
- 1/4 filxhan lakër lule
- 1/2 avokado (me feta)
- 1/2 domate (feta thinly)
- 1/4 cu kastravec (feta thinly)
- 2 lugë qepë të kuqe (të grirë)
- kripë dash (për shije)
- piper shije (për shije)
Si ta Bëni
- Përhapni djathin vegan vegan në tortilën e miellit.
- Shtresa e veggies në çfarëdo përmasa që ju pëlqen.
- Sasi e vogël me një sasi të mirë të kripës dhe piper për shije dhe përfundojë.
Shënime
- Më pëlqen Tofutti markë vegan krem djathi, por ju mund të përdorni cilindo markë që ju preferoni ose mund të gjeni në dyqanin tuaj ushqimor.
- Veggies shtuar në këtë përfundojë janë ato që me të vërtetë e bëjnë recetë të shkëlqejë. Ata janë të shijshëm dhe ushqyes për të nisur. Për shembull, spinaqi është i ngarkuar me vitaminë K, vitaminë A, mangan, folatë, hekur dhe ushqyes të tjerë të rëndësishëm. Gjelbërimi me gjethe është gjetur të kontribuojë në shëndetin e kockave dhe përmban phytonutrients që mund të kenë anti-inflamator dhe anti-kancer përfitimet.
- Lakër Alfalfa janë një tjetër veggie me përfitime shëndetësore që ju nuk mund të jetë i vetëdijshëm. Lakër Alfalfa janë fidanë të rinj të bimëve të jonxhës (e cila është shumë e kursyer dhe e hidhur për t'u ngrënë në maturim). Ato përmbajnë fibra diete, proteina dhe micronutrients, me vetëm 8 kalori për shërbejnë. Megjithatë, sigurohuni që të ndiqni masat paraprake të sigurisë ushqimore kur blini, ruani dhe përdorni lakër jonormal. Farërat dhe fasule dalin në kushte të ngrohta dhe të lagëta të cilat janë ideale për rritjen e baktereve të tilla si salmonella, listeria dhe E. coli. Sipas Departamentit amerikan të Shëndetësisë dhe Shërbimeve Njerëzore, fëmijët, të moshuarit, gratë shtatzëna dhe të gjithë ata që kanë një sistem imunitar të dobësuar duhet të shmangin të hahet lakrat e papërpunuara të çdo lloji (duke përfshirë lakër alfalfa).
- Nëse keni sëmundjen e Celiac ose një ndjeshmëri ndaj glutenit, provoni ta zëvendësoni tortillën e misrit për tortilën e miellit. Një fletë e madhe e marule mund gjithashtu të përdoret si zëvendësim për tortillat në shumicën e recetave.
burimet:
Fondacioni George Mateljan. (2001). Spinaqi. Ushqimet më të shëndetshme në botë, http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=43
Russo, J. (2013, 16 gusht). Përfitimet shëndetësore të lakërve të jonxhëve. LiveStrong.com, http://www.livestrong.com/article/243831-health-benefits-of-alfalfa-sprouts/
Departamenti Amerikan i Shëndetit dhe Shërbimeve Njerëzore. Lakër: Çfarë duhet të dini. Foodsafety.gov, https://www.foodsafety.gov/keep/types/fruits/sprouts.html
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1578 |
| Fat i shëndoshë | 60 g |
| Fat i ngopur | 20 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 29 mg |
| sodium | 3.280 mg |
| karbohidratet | 223 g |
| Fibër diete | 25 g |
| proteinë | 41 g |