Kokosi kokosit i ngrirë (Cocada Venezolana)

Pijet e ngrira dhe smoothies janë të njohura në të gjithë Amerikën e Jugut, kontinenti është shtëpia e një koleksioni të mrekullueshëm të frutave tropikale që janë perfekte për përzierje dhe lëngje. Kjo pije e veçantë nga Venezuela është shumë e thjeshtë, vetëm kokosit i freskët i përzier me qumësht dhe akull, dhe spërkatën me pak kanellë. Është e ëmbël por freskuese, e përsosur për një ditë të ngrohtë vere.

Qumështi i kondensuar është një përbërës popullor në pije të ngrira në Amerikën e Jugut, por nëse preferoni pak ëmbëlsi, mund të përdorni qumështin e rregullt (dhe / ose qumështin e kokosit ) dhe shtoni sheqer në shije. Kjo pije është veçanërisht e butë dhe e butë nëse e bën atë me një blender industrial të fuqisë, siç është Vitamix . Nëse ndiheni veçanërisht ambicioz, filloni me coconuts të freskët dhe përzierini mishin e kokosit dhe qumështin e kokosit së bashku, duke shtuar qumësht dhe sheqer të rregullt për shije. Mësoni si të hapni kokosit dhe të bëni qumësht kokosit.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 14 ounces kokosit (të ngrira të freskëta, copëtuar)
• 1 filxhan qumësht
• 1/4 krem ​​kokosit
• 1 14-ons mund të
• qumështi i kondensuar
• 1 lugë çaji vanilje
• Pikë e kripës
• akull
• Dash e kanellë

Si ta Bëni

1. Vendoseni kokosit të ngrirë, qumështin, qumështin e kondensuar, majën e kripës dhe vaniljen në blender. Përzihet deri sa të qetë të jetë e mundur. Ju mund të shërbeni cocada ashtu siç është, pa akull, duke shtuar qumësht shtesë për të arritur cilësi të dëshiruar.
2. Për të bërë një version të ngrirë, shtoni akullin dhe përzierni derisa të arrihet cilësi e dëshiruar. (Kjo metodë funksionon mirë me blenders më tradicionalë, ata nuk mund ta përpunojnë plotësisht kokosit, akulli ndihmon për të bërë një cilësi më të qëndrueshme). Shërbejeni menjëherë me një copë kanellë pluhur në krye të çdo xhami.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	845
Fat i shëndoshë	55 g
Fat i ngopur	45 g
Fat i pangopur	6 g
kolesteroli	52 mg
sodium	292 mg
karbohidratet	79 g
Fibër diete	11 g
proteinë	16 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)