Këto gjoksa të pjekura të pulës mbushen me një përzierje të kërpudhave, djathrave të mozzarellës dhe perimeve të tjera. Salcë bën thirrje për supë me domate, por mund të përdoret gjithashtu krem me supë kërpudhe ose një salcë me majmun të kalitur . Ose përdorni një kavanoz me lëng mishi të përgatitur për pulë dhe hiqni ujin.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 gjysma e gjoksit të pa kockave të pulës
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 qepë të mesme, feta
- 4 ounces feta kërpudha
- 1 brumë selino, feta thinly
- 1
- vezë, rrahur
- 1 lugë gjelle majdanoz të copëtuar të freskët
- 2 lugë
- bukëpjekje të bukura të thata
- 2 teaspoons djathë të grirë djathë
- 3/4 filxhan djathë mozzarella copëtuar
- Kripë dhe piper
- 1 mund (10 1/2 ounces) supë domate të kondensuar ose krem kërpudha
- 1/2 filxhan me ujë
- 1/2 lugë çaji gjethe
- borzilok, i shkrirë
Si ta Bëni
- Vendosni copat e pulave midis fletëve të letrës së letrës ose letrës me ngjyrë dhe me gjilpërë të butë me një çekiç të mishit për të rrafshuar në mënyrë të barabartë. Jini të kujdesshëm për të mos thyer apo thyer.
- Në një tigan të madh, vaj perimesh të ngrohjes dhe gjalpë; feta qepë sauté, kërpudha, dhe selino deri tenderit. Add vezë, majdanoz, breadcrumbs, djathë parmesan dhe djathë mozzarella. Llokoçis për të përzier mirë.
- Sasi e syve të pulave me kripë dhe piper; mbushni me pjesë të barabarta të përzierjes së mbushjes. Rrokullisni dhe sigurohuni me dhëmbëza.
- Organizoni gjinjtë e pulës në një pjatë të pjekjes së cekët me 3 pike, duke mbushur çdo mbushje shtesë rreth rrotullimeve të pulave.
- Supë përzierje me 1/2 filxhan ujë dhe basil; derdh mbi pulë.
- Piqeni në 350 °, herë pas here me salcë në pjatën e pjekjes, për 55 minuta deri në 1 orë.
- Hiqni dhëmbët dhe shërbejeni me oriz të nxehtë gatuar ose patate.
Variacionet: Hiqni supën dhe 1/2 filxhan ujë dhe bëni rreth 2 gota salcë të bardhë ose lëng mishi të lehtë .