Nëse ju pëlqen krem djathi krem, ju do të doni këtë recetë për krem karamel krem! Ajo ka shijen e pastër të djathit krem djathë, gjallëruar me një aluzion të limonit dhe aroma e thekur e arra.
Ky gënjeshtër vendoset në frigorifer, por kurrë nuk bëhet plotësisht 'e vështirë' si disa fudge tradicionale. Ju do të dëshironi të ruani atë dhe t'i shërbeni menjëherë frigoriferit. Rezultati përfundimtar është një katror mrekullisht i butë, i butë dhe i butë i kremtimit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 oz. çokollatë e bardhë (patate të skuqura me copa të imta ose të bardha)
- 8 oz. krem djathi (në temperaturën e dhomës)
- 2 oz./1/4 filxhan gjalpë (i pakripur, në temperaturën e dhomës)
- 22 oz./5 1/2 gota sheqer (pluhur)
- 1 tsp. ekstrakt vanilje
- 1/8 tsp. kripë
- 1 limon i mesëm (për zest)
- 1.5 gota arra (tkurret, copëtuar, pecans mund të zëvendësohet)
Si ta Bëni
1. Përgatitni një tigan 8x8 duke e rreshtuar atë me fletë alumini dhe spërkateni fletën me llak të gatshëm.
2. Vendosni çokollatën e bardhë të copëtuar në një tas me mikrovalë dhe mikrovalë derisa të shkrihet, duke nxitur çdo 30 sekonda për të parandaluar mbinxehje. Le të ftohtë derisa çokollata është temperatura e dhomës, por ende e lëngshme.
3. Vendosni krem djathin dhe gjalpin e temperaturës së dhomës në tasin e një mikseri të madh të pajisur me shtojcën e vozitjes.
Alternuar, ju mund të përdorni një mikser dore. Mundo gjalpë dhe djathë krem deri qetë dhe me gëzof.
4. Stop mikser dhe shtoni sheqer pluhur, lëng limoni, kripë dhe vanilje. Përzierje me shpejtësi të ulët derisa të përfshihet sheqeri i pluhur, pastaj të kthehet në shpejtësi të mesme dhe përzierje deri në dritë dhe të butë. Shtoni çokollatën e bardhë të shkrirë dhe përzieni deri sa të përfshihen mirë. Së fundi, llokoçisni arra me dorë deri sa të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
5. Tërhiqeni gozhdën në pjatën e përgatitur dhe zbutni pjesën e sipërme në një shtresë të barabartë.
6. Vendosni në frigorifer dhe të qetësoni deri në set, 4 orë ose gjatë natës. Pritini gozhdë në sheshe të vogla dhe ruani në frigorifer deri sa të jeni gati për t'u shërbyer. Sheshet e kremtimit mund të vendosen në gota karamele individuale për ruajtje dhe shërbim më të lehtë.
Shikoni këto receta:
Kliko këtu për të parë të gjitha Cheese Cream Candy Recipes!
Kliko këtu për të parë të gjitha Recipes Fudge!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 114 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 6 mg |
| sodium | 18 mg |
| karbohidratet | 19 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |