Çfarë është një gëlqere persiane?
Limesë persiane njihen gjithashtu si lime të Tahitit. Kjo shumëllojshmëri ka origjinën e panjohur, por dyshohet të jetë një hibrid i limonit dhe citonit meksikan, një limon i madh, i verdhë-gjelbër, i ngrirë. Botanistët besojnë se kjo larmi u fut në zonën e Mesdheut nëpërmjet Persisë (tani e njohur si Irani). Ajo u transportua në Brazil nga tregtarët portugezë dhe përfundimisht e bëri atë në Kaliforni në gjysmën e dytë të viteve 1800.
Sot, Florida është prodhuesi më i madh i limesë persiane, duke prodhuar 90 për qind të kulture amerikane, shumica e të cilave përdoren për të bërë lëng të freskët dhe koncentrat të konservuara ose të ngrira.
Pema e limanit pershkthi nuk ka gjemba dhe prodhon fruta te trasheshe me te larte se gryka kryesore e cila vazhdon me gjate. Këto tipare të mira e bëjnë atë një kulture të preferuar tregtare. Fruti është në formë ovale, rreth të njëjtën madhësi si një limon, me një lëvozhgë të gjelbër të gjallë e cila kthehet e verdhë kur të pjekur.
Gëlqere persiane është varieteti më i zakonshëm që gjendet në dyqanet ushqimore. Zakonisht është pa farë dhe ka lëng të gjelbër deri në të verdhë, i butë dhe i butë, por nuk ka aromë të veçantë të gëlqeres Key. Ajo mund të përdoret në mënyrë të ndërsjellë për të njëjtat qëllime si limes dhe limon Key, dhe shpesh përdoret si zëvendësim për uthull.
Lëng limoni mund të përdoret për të pastruar depozitat e gëlqeres nga brendësia e enëve të kafesë dhe çajit. Homeopatikisht, lëng limoni gjithashtu është përdorur në mënyrë efektive për të lehtësuar efektet e goditjes së koraleve.
Më shumë rreth Limes
• Zevendesimet, Masat dhe Ekvivalentet e Limes
• Cilat janë limes kryesore?