Bëhuni heroi në shitjen tuaj të ardhëshme të piqem ose me këto brownies me lagështi dhe të shijshme, të cilat duken dhe shijojnë një falënderim të jashtëzakonshëm për një vorbull për djathë krem djathi të këndshëm. Askush nuk do të ju besojë kur ju thoni atyre se i keni bërë ata nga e para, por kjo recetë do t'ju marrë më pak se një orë për të bërë!
Shiko gjithashtu
Brownies çokollatë gjysmë të ëmbël
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Chocolate Chocolate Brownie:
- 4 ounces semisweet çokollatë
- 4 ounces gjalpë (1/2 filxhan)
- 1 filxhan sheqer (grimcuar)
- 2 të mëdha
- vezë (rrahur lehtë)
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/2 filxhan
- miell gjithandej
- Opsionale: 1/2 filxhan arra copëtuar ose pecans
- Për Cream Cheese Swirl:
- 8 ounces
- krem djathi (në temperaturën e dhomës)
- 1/3 filxhan sheqer i grimcuar
- 1 vezë të madhe
- 1 lugë gjelle miell
- 1 lugë çaji vanilje
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 350 F (180 C / Gas 4).
- Lini një pjatë katror 9-inch me fletë metalike, duke lënë skajet e gjata për të ndihmuar në heqjen e brownies pjekur. Spërkat me llak për pjekje ose me yndyrë dhe pluhur të lehtë me miell.
- Në një tigan mbi nxehtësinë e ulët, shkrihet çokollata dhe gjalpë së bashku. Hiqni përzierjen e çokollatës nga nxehtësia. Llokoçis në një filxhan sheqer të grimcuar deri sa të qetë dhe le të ftohtë pak.
- Kur përzierja është pakësuar, shtoni 2 vezë të rrahur, 1 lugë çaji vanilje, 1 miell filxhan, dhe arra të copëtuara, nëse përdorni. Mundi me një shufër ose lugë derisa të përzihet mirë.
- Në një tas të mesëm për përzierje me një mikser elektrik, mundi djathin krem me 1/3 filxhan sheqer të grimcuar deri sa të qetë. Shtoni vezën e madhe, 1 lugë gjelle miell, dhe 1 lugë çaji vanilje; mundi derisa të përzier mirë.
- Lugë rreth 5 lugë çokollatë qëlloj në një filxhan dhe vendosur mënjanë. Përhapeni qëllimin e mbetur të çokollatës në pjatën e përgatitur. Lugë krem djathi qëlloj mbi shtresa çokollatë dhe përhapet lehtë për të mbuluar. Hidhni çokollatën e rezervuar në mënyrë të barabartë mbi shtresën e djathit të kremit me një lugë çaji. Me një shpatull ose me thikë, lehtë mbështillni çokollatën në shtresën e djathit të kremrave.
- Piqni për rreth 22 deri në 26 minuta, derisa një kruese dhëmbësh futur në qendër të dalë e pastër.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 326 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 143 mg |
| sodium | 266 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 7 g |