Në vitin 2006, kisha mundësinë për të udhëtuar në vendin e tequila me Këshillin Rregullator Tequila . Në një nga udhëtimet me autobus, na u tha legjenda se si tequila erdhi të jetë sipas Nahuatl (i njohur zakonisht si Aztecs). Historia më poshtë tregon këtë legjendë teksa e kam dëgjuar nga Brenda Martinez i Këshillit Rregullativ tequila.
Duhet të theksohet se, si legjendat shpesh shkojnë, ka një numër tregimesh, kjo është vetëm një prej tyre.
Legjenda Aztec e Fabrikës Agave dhe Tequila
Aztecs besonin se kur filloi toka ka qenë një perëndeshë në qiell. Ajo u quajt Tzintzimitl por ajo ishte një perëndeshë e keqe dhe ajo hëngri dritën. Ajo e kishte tokën në errësirë dhe i detyroi vendasit të bënin sakrifica njerëzore për t'i dhënë atyre pak dritë.
Një ditë Quetzalcoatl, "Gjarpri i penduar", ishte lodhur nga ky trajtim dhe ai vendosi të bënte diçka për këtë.
Quetzalcoatl besonte në nder, kështu që ai u ngjit në qiell për të luftuar perëndeshën e keqe Tzintzimitl dhe ai filloi ta kërkonte. Ai nuk e gjeti perëndeshën por në vend të kësaj gjeti mbesa e saj, Mayahuel, i cili u rrëmbye nga perëndeshën e keqe. Mayahuel është perëndeshë e pjellorisë, ajo shpesh u portretizua si perëndeshë me katërqind gjinj.
Kur e gjeti Mayahuelin, ai u dashurua me të. Në vend që të vriste perëndeshën e keqe, ai solli Mayahuelin poshtë në tokë për të jetuar me të.
Kur e kuptoi perëndeshën e keqe, ajo u çmend shumë dhe filloi të kërkonte ato. Pra, ata u detyruan të konkurrojnë nga një vend në tjetrin për t'u fshehur prej saj. Një ditë ata vendosën se për shkak se nuk kishte askund tjetër për t'u fshehur ata do të bëheshin pemë. Kishte dy pemë, njëra pranë tjetrës, kështu që kur ishte era, gjethet e tyre mund të puthnin njëri-tjetrin.
Ata jetonin kështu, por perëndeshja e keqe vazhdoi kërkimin e saj dhe dërgoi yjet e saj të gllabërimit të dritës dhe më në fund i gjetën ato. Goddess keqe zbriti dhe atje ishte një luftë e madhe në të cilën Mayahuel u vra. Kur zbuloi, Quetzalcoatl ishte shumë, shumë i çmendur dhe natyrisht shumë, shumë i trishtuar. Kështu që ai varrosi eshtrat e dashnorit të tij pastaj fluturoi në qiell dhe vrau perëndeshën e keqe.
Kështu drita u kthye në tokë, por Quetzalcoatl kishte humbur një të dashur. Çdo natë ai do të shkonte në varrin e saj dhe do të qante dhe do të qante.
Zotat e tjerë e panë këtë dhe mendonin se duhet të bënin diçka për të. Një fabrikë filloi të rritet në vendin e varrimit dhe zotat i dhanë pronat e posaçme për atë bimë të veçantë. Ata i dhanë disa prona të vogla hallucinogjene të cilat do ta ngushëllonin shpirtin e Quetzalcoatl. Prej atëherë ai mund të pinte eliksirin që erdhi nga ajo bimë dhe të ketë rehati.
Kështu Nahuatl besonte se bima agave u bë dhe u dha pronat që tani gjejmë në tequila për të ngushëlluar shpirtin e atyre që kanë humbur një njeri të dashur në zemrat e tyre.