Ky marinadë bazë është alternativa e përkryer për brinjën tradicionale të gjeldetit tënd, sepse nuk e mposht aromën e zogut. Në vend të kësaj, ajo siguron një shtresë mbrojtëse për skarë, ndërsa ende duke shtuar disa shije delikate, me erëza si oregano të thata, kripë, piper i zi, Worcestershire dhe uthull të bardhë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota / 360 ml vaj gatimi të lehta
- 1/2 filxhan / 120 ml ujë
- 1/2 filxhan / 120 ml lëng limoni
- 1/2 filxhan / 120 ml uthull të bardhë
- 1/2 filxhan / 120 ml salcë Worcestershire
- 1/4 filxhan / 60 ml uthull balsamic
- 1 lugë gjelle / 15 ml oregano të thata
- 1 lugë gjelle / 15 ml kripë
- 1 lugë gjelle / 15 ml piper i zi
Si ta Bëni
- Kombinoje të gjithë përbërësit dhe përzierje mirë. Mbani në frigorifer derisa të keni nevojë ta përdorni.
- Përzihet para se të shtoni shpezët.
- Kjo recetë e bën marinadë të mjaftueshme për një turqi prej 12 deri 16 paund.