Mish qengji me djathë majdanoz

Ky mish qengji është bërë me kube qengji të dobët, karota dhe patate, dhe dumplings majdanoz. Dumplings janë shumë të lehtë për të rregulluar me përzierje biscuit pjekje . Ose ndiqni këtë recetë për dumplings shtëpi me shtimin e majdanoz.

Ky merak i qengjit bën një gjellë të mrekullueshme kryesore të përditshme. Është një zgjedhje e shkëlqyer për festimin e Ditës së Shën Patrikut .

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 lugë gjelle shkurtimi ose vaj gatimi
• 2 kilogramë supë kub të mishit të qengjit
• 4 gota ujë
• 2 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji piper
• 1 fletë gji
• 3 karrota, të prera në feta 1 inç
• 2 patate të vogla, të mesme, të prera dhe të prera në copa prej 1 inç
• 1 qepë të mesme, të përgjysmuar dhe të feta
• 1 filxhan bizele të ngrira jeshile, shkrirë
• 2 lugë miell miell
• 3 lugë ujë të ftohtë
• Dumplings majdanoz:
• 2 gota përzierje me peksimadhe
• 3/4 filxhan qumësht
• 1 lugë çaji thekon majdanoz ose 1 lugë gjelle majdanoz i grirë

Si ta Bëni

1. Shkrihet shkurtimi ose vaji në një furrë holandeze; cubes qengji kafe mirë; derdhni yndyrë. Për qengjin, shtoni 4 gota ujë, kripë dhe piper, dhe fletë gji. Sillni një çiban dhe pastaj ulni nxehtësinë; mbuloni dhe zierni për 2 orë, derisa mishi është i butë.
2. Llokoçis në karrota, qepë dhe patate; gatuaj 20 minuta më gjatë. Llokoçis në bizele shkrirë.
3. Përziu 2 lugë miell miell me 3 lugë ujë; Llokoçis në merak. Cook deri në përzierje fillon të vlim dhe trash.

1. Përzieni përbërësit gojë me një pirun deri sa të laget mirë, por mos overmix. Dumplings spoon në merak butë, duke u përpjekur për të mbajtur dumplings në mish dhe perime dhe jo shumë larg në të lëngshme.
2. Cook ngadalë mbi ngrohjes ulët për 10 minuta, të zbuluara.
3. Mbuloni dhe gatuajini 10 minuta më shumë gjatë nxehtësisë së ulët. Dumplings do të ketë një strukturë të ngjashme me peksim brenda kur të bëhet.
4. Kontrolloni merakun për të djegur ndërsa ata gatuajnë, por të jenë të kujdesshëm që të mos thyejnë dumplings.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	695
Fat i shëndoshë	38 g
Fat i ngopur	16 g
Fat i pangopur	16 g
kolesteroli	153 mg
sodium	1,293 mg
karbohidratet	41 g
Fibër diete	6 g
proteinë	45 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)