Meringue Topped Brownies është një recetë e shpejtë dhe e lehtë që shton një kontakt të veçantë në një kuti me përzierje brownie. Një meringue është një shkumë e bardhë vezë dhe sheqer që bakes në një krisur të klasës së parë në këtë recetë pabesueshëm. Meringa duket si dëborë dhe jo vetëm që shton më shumë interes për brownies të thjeshtë, ajo ndihmon vulën në lagështi kështu që brownies të qëndrojnë të guximshme dhe të çiltër.
Kjo meringue është pak më ndryshe sepse përdor sheqer kafe në vend të të gjithë sheqerit të grirë. Kjo i jep meringut një shije të butë karamele, e cila është e theksuar ndërsa bakes dhe caramelizes në furrë.
Këto brownies janë ideale për një tabaka cookie ose për një pjatë të cookies dhe bare pushime. Gëzoni çdo pickim të ëmbël.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (19-ounce) paketë brownie flluskë përzierje
- Vaj 1/2 filxhan
- 1/4 filxhan uji
- 1 vezë
- 2 yolks veze
- 1 (12-ons) paketë çokollatë patate të skuqura
- 2 bardha të vezëve
- 1/4 filxhan sheqer
- 1/4 filxhan sheqer kafe
- Kripe kripë
Si ta Bëni
1. Ngroheni furrën në 350 ° F. Derdhni një pjekje 13 "x 9" me një llak pjekjeje që përmban miell dhe vendosni mënjanë.
2. Në një tas të madh, kombinoni përzierjen brownie me vaj, ujë, vezë dhe yolks vezë; mundi këtë përzierje derisa të kombinohet dhe të përzihet. Pastaj përhapeni qëlloj në pjatën e përgatitur. Mbulesën e brownies me çipsin e çokollatës.
3. Në një enë të mesme me rrahës të pastër, mundi bardhë veze deri në formën e majave të buta.
Gradualisht shtoni sheqerin dhe mundi mirë, pastaj shtoni sheqer kafe dhe majë e kripë dhe mundi derisa merengimi është i ngurtë. Lugë meringue mbi patate të skuqura çokollatë dhe përhapur me kujdes për të mbuluar.
4. Piqem brownies për 30 deri në 40 minuta ose derisa meringu është vendosur dhe kafe të lehta. Le brownies ftohtë plotësisht në një raft teli. Pritini brownies pak para se të shërbeni; mos i prerë dhe mos i leni në tigan ose ata do të thahen. Shitore brownies, mbuluar fort, në temperaturën e dhomës.