Patate Pinwheels janë një karamele të Shën Patrikut të Ditës me një përbërës shumë të habitshëm: patate pure! Patatet bëjnë karamele të këndshme dhe të butë, dhe mbushja e gjalpës së badiava shton një prekje të mirë të kripur që i mban ata të mos jenë shumë të ëmbël.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 patate e mesme (gatuar dhe peeled)
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 6.5 gota sheqer pluhur shtrydhur
- 1 copë copëtuar kokosit
- 1/2 filxhan gjalpë të butë badiava
Si ta Bëni
- Pritini patatet e skuqur dhe gatuar në tetë dhe vendosni në një mikser të qëndrimit. Beat deri pure, pastaj përzierje në ekstrakt vanilje . (Kjo mund të bëhet me dorë duke përdorur një pirun ose një kasapi të patates nëse nuk keni një mikser.)
- Përzihet në sheqer pluhur në tufa derisa të trasha dhe inkorporuar. Shto kokosit të fundit dhe përzierje deri mirë përzier.
- Formoni karamele në dy topa të barabarta dhe përfundoni në mbylljen e kapur. Ftoheni për një orë për t'u vendosur.
- Shpërndani letrën e ngjyrosur në tavolinën tuaj të tavolinës dhe spërkatni me sheqer pluhur. Roll karamele, një top në një kohë, për të formuar një shesh prej 8 inç në letër të lyer. Përhapni çdo katror me gjalpë badiava, duke mbuluar tërë sipërfaqen.
- Roll karamele në një spirale të ngushtë si një rrotull pelte. Përfundoni çdo rrotull në letër të qepur dhe ftoheni për 2 orë, ose deri sa të keni një firmë të mjaftueshme për të prerë.
- Fetë shkrimet në feta ½ inch dhe për të shërbyer. Për të mbajtur fijet mjaft të rrumbullakta, rrotullohuni duke e prerë atë në mënyrë që pjesa e poshtme të mos hiqet shumë. Shitore Pinwheels patate në frigorifer në një enë hermetik.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 146 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 22 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |