Kjo tortë e freskët e thërrmijës së qershisë kryesohet me një shijim të shijshëm, me aromë të shijshme, të butë me sheqer. Nëse keni qershi të freskët, kjo është një zgjedhje e shkëlqyer. Ose provoni këtë këpucar të freskët qershi .
Shërbyer këtë tortë me qershi me një lugë akullore për një ëmbëlsirë shtesë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për tortën:
- 6 lugë gjalpë të pakripur (temperatura e dhomës)
- 3/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 2 vezë të mëdha
- 1 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/2 teaspoon ekstrakt bajame
- 3/4 filxhan salcë kosi
- 1 1/2 gota
- miell gjithandej (6 3/4 ounces )
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/4 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 filxhan qershi të freskët (vuri përballë, copëtuar ashpër)
- 2 lugë miell miell (për veshjen e qershi)
- Për krye:
- 6 lugë gjelle gjalpë (të pakripuruar, temperaturën e dhomës)
- 1/4 filxhan mbushur sheqer kafe
- 1/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 3/4 filxhan miell me qëllim
- 1 lugë çaji kanellë terren
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
- 1/8 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan pecans (ose arra, copëtuar)
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 350 F.
- Grease dhe miell një pan 9-inch tortë të rrumbullakët.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, mundi 6 lugë gjelle gjalpë dhe 3/4 filxhan sheqer të grimcuar deri në dritë dhe me gëzof, rreth 4 minuta. Ngadalë mundi në vezë, një në një, duke rrahur mirë pas çdo shtese. Beat në ekstrakt vanilje, ekstrakt bajame, dhe salcë kosi deri në përzierje.
- Në një tas, kombinoni 1 1/2 filxhan miell, pluhur pjekje, sode, 1/2 lugë çaji kripë. Llokoçis për të përzier përbërësit e thatë.
- Ngadalë mundi përzierjen e miellit në çakmak derisa të përziehej. Dele në qershi.
- Përhapeni qëllimin në pjekjen e përgatitur.
- Kombinoje 6 lugë gjelle gjalpë me 1/4 filxhan sheqer kafe, 1/4 filxhan sheqer të grirë, 3/4 filxhan miell, kanellë, arrëmyshk, 1/8 lugë çaji kripë, dhe pecans. Përzihet mirë. Me gishta, shkërmoqeni përzierjen streusel në mënyrë të barabartë mbi qëllimin e tortës.
- Piqem tortën për 45 deri në 50 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh ose testues i tortës të futet në qendër të tortës del të pastrohet.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 502 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 137 mg |
| sodium | 677 mg |
| karbohidratet | 55 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 9 g |