A nuk mund të kenë menduar për një emër më të apasionuar?
Një histori e shkurtër
Pjatë e mbeturinave ka lindur në Rochester, Nju Jork, në Nick Tahou Hots, një restorant i njohur për këtë shembull të madh të kuzhinës ekstreme amerikane. Versioni më i hershëm shkon deri në vitin 1918, kur fillimisht u quajt "Hots dhe patate". Konsumatorët e rregullt e quajtën atë me pseudonimin "Hots dhe Po-tots", dhe në thelb ishte një pllakë e mbushur me patate të skuqura, fasule të pjekura, qente të nxehtë, qepë, mustardë dhe salcë me mish derri.
Nuk ishte deri shumë vite më vonë se gjellë u emërua zyrtarisht "Plate Garbage." Restoranti dhe barja ishin bërë shumë popullor me komunitetin e madh të Rochester-it, të cilët, duke parë këtë pjatë të madhe ushqimi, dhe duke mos ditur se çfarë saktësisht ishte quajtur në menynë, thjesht do të pyesin kamarierët, "a mund të marr një nga ata pllaka me të gjitha mbeturinat mbi të? "
Pllaka e Garbage Modern Day
Sot, kjo pjatë e çuditshme është një artikull popullor në të gjithë zonën e Rochesterit, dhe secili restorant përdor përzierjen e tyre të veçantë të përbërësve. Varësisht se ku shkoni, mund të quhet "pllakë plehrash", ose "pjatë dumpster". Në vitet e fundit, cheeseburger ka zëvendësuar qen nxehtë si lloji më i popullarizuar i pllakave të mbeturinave . Custom dikton që ju të zgjidhni dy elemente bazë, nga një listë që përfshin, patate të skuqura, sallatë makarona, fasule të pjekura, mac dhe djathë, patate të skuqura, ndër të tjera.
Pasi të krijohet themeli i niseshtesë, ajo është në krye me pikat e kuqe të pjekura në skarë, hamburgerët e djathë, vezët, peshkun ose çfarëdo tjetër vendi ku ndodheni në oferta. Oh, dhe mos harroni salcë mishi, qepë, dhe mustardë të ndritshme të verdhë!
Shikoni betejën e një kuzhinier me këtë vakt intimidues
Nëse dëshironi të shihni hapjen e një pllake mbeturinash hap pas hapi, këtu është lidhja.
Kjo ishte nga eksperienca ime e parë (dhe e fundit) me këtë pjatë shumë të pazakontë.