Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të bërë disa pulë fantastike të pjekur në skarë pa shpenzuar shumë kohë. Vetëm marinoni copat e pulave për rreth 30 minuta dhe para se ta dini se jeni duke pjekur në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pulë e tërë e prerë
- 1/2 filxhan (120 ml) salcë soje
- 1/4 filxhan (60 ml) shije të thatë gatim
- 2 lugë (45 ml) vaj ulliri (ose canola)
- 3 karafil hudher, i grirë
- 1 lugë çaji (5 ml) xhenxhefil terren
- 1 lugë çaji (5 ml) piper i zi
- 1/2 lugë çaji (2,5 ml) arrëmyshk
Si ta Bëni
1. Kombinoje salcë soje, sheri, vaj, hudhër, xhenxhefil, piper dhe arrëmyshk. Përzihet mirë.
2. Vendoseni pulën në një qese të madhe të qepur. Shto 1/2 të marinadës dhe përzieni. Le pule ulen në frigorifer për 30 minuta.
3. Ngrohni djegin. Flak pule. Nxehtësia e salcë e rezervuar 1/2 për një çiban në një tigan ndërsa grilled pule. Pulë pule deri në tender, rreth 30 deri në 40 minuta. Hidh marinadën e mbetur mbi pulë para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 431 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 105 mg |
| sodium | 1,986 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 38 g |