Krem glukozë Royal është ngrënshëm " ngjitës i xhenxhefilit " ose llaç që mban një shtëpi të xhenxhefil së bashku. Ajo përdoret gjithashtu për të bërë dekorata të dashura të sheqerit.
Krem mbretëror mori emrin e tij nga përdorimi për të mbuluar fruta frutash për ta mbajtur atë të lagur. Fruitcakes ishin, dhe ende janë, tortë tradicionale të dasmës të mbretërisë angleze.
Nëse shtëpia e xhenxhefil dhe kripë mbretërore do të hahet pasi të ketë shërbyer qëllimin e saj dekorativ, ne preferojmë të përdorim të bardhë të freskët të vezëve të pasterizuar (tani në dispozicion në dyqanet ushqimore në kuti kartoni) në vend të pluhurit merengues sepse rezultati është më i duhur dhe ka më të mirë " . "
Sigurohuni që të bardhët e vezëve të jenë në temperaturë dhome për vëllim më të mirë dhe të jeni të kujdesshëm që të mos mbivendosni krem tuaj mbretëror, ose ajo do të plasarisë ndërsa të thahet dhe shtëpia juaj do të shembet.
Mënyra më e mirë dhe më e lehtë për të përdorur kremin mbretëror është për të transferuar atë në një qese të tubacioneve ose të qumështit.
Çanta e tubave e bën shumë më të lehtë për të hyrë në qoshe kur monton shtëpinë e xhenxhefil dhe lejon vendosjen më të saktë të dekoratave të karamele dhe "icicles" dhe curlicues.
Kjo recetë e bën krem të mjaftueshëm mbretëror për të mbledhur dhe dekoruar një shtëpi kek me xhenxhefil .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 sheqer i pastruar sheqerët e konfeksioneve ose më shumë sipas nevojës
- 1/2 filxhan me temperaturë të dhomës së bardhë të pastërzuar të vezëve (3 dhoma të bardha të mëdha të vezëve)
- 1/2 lugë çaji krem prej gurit
Si ta Bëni
- Vendosni sheqerin e konfeksioneve (ose më shumë sipas nevojës), 1/2 filxhan me temperaturë të dhomës së bardhë të pjekur (ose 3 të mëdha të bardha të pastërzuara në dhomën e temperaturës së dhomës) dhe 1/2 lugë çaji me gjalpë në një tas të madh përzierës dhe kombinoni . Goditi poshtë anët.
- Kthejeni mikser në të lartë dhe mundi derisa të trasha dhe shumë të bardhë. Përzierja do të mbajë një kulm. Kjo duhet të marrë të paktën 7 deri në 10 minuta.
- Kur të mbaroni, mbuloni me përfundimin e plastikës, duke u siguruar që të prek kremin mbretëror, kështu që një kore nuk formohet. Krem mbretëror dries jashtë shpejt, kështu që sigurohuni që ajo është e mbuluar gjatë gjithë kohës. Përndryshe, do të ketë grurë në krem dhe ata kurrë nuk do të kalojnë nëpër një krem.
Shënim: Ky recetë jep KONSIDENTIN PERFEKT KJO TIME DHE ne kemi bërë krem mbretëror dhe shtëpi kek me xhenxhefil për 20 vjet. Nëse, pas rrahjes nga 7 deri në 10 minuta, kremja duket tepër e shijshme, shtoni sheqer më shumë konfeksione dhe vazhdoni të fshikreni. Por kini kujdes të mos shtoni shumë ose krem do të jetë e thatë dhe e vështirë për të punuar me të.
Si të Ngjyrosni Mbretëror
- Ne preferojmë krem të bardhë, por ju mund ta ngjyrosni duke përdorur një sasi të vogël të ngjyrës së ushqimit me ngjyrë (mos përdorni ngjyrë të lëngshme të ushqimit sepse do të hollojë kremin dhe do ta bëjë atë të shijshme).
- Për 1/4 filxhan krem ngjyrë, zhyt tipin e një kruese dhëmbësh në ngjyrën e dëshiruar, pastaj në krem dhe kamxhik. Përsëriteni derisa të arrihet ngjyra e dëshiruar.
- Për ngjyra të forta, të tilla si të kuqe, blu mbretërore dhe të purpurtë të errët, përdorni 1/8 lugë çaji me ngjyrë në një kavanoz prej 1/4 filxhani.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 122 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 14 mg |
| karbohidratet | 30 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |