Mbaj mend provimin e parë këtë sallatë makaroni me ton, kur vizituam hallën time Dorothy një verë. Isha rreth 11 vjeç, por kurrë nuk e harrova! Unë kam shtuar disa perime më shumë, si piper i kuq dhe një qepë të vogël, por aroma nuk ka ndryshuar aspak.
Për shije shtesë, shtoni një lugë gjelle ose dy turshi copëtuar kopër ose turshi ëmbël së bashku me majonezë. Bëni të paktën disa orë përpara për shijen më të mirë.
Kjo recetë lehtë dyfishohet ose trefishohet për mbledhjen e një peme apo për partinë. Nëse jeni duke shërbyer sallatë në një cookout ose duke marrë atë së bashku në një piknik, të jetë i sigurt për të ruajtur atë në mënyrë të sigurtë në një temperaturë prej 40 ° F ose më e ulët. Shikoni këshilla dhe variacionet poshtë recetës për disa shije dhe këshilla për sigurinë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces gatuar dhe drenazhuar makarona
- 12 ounces ton të bardhë në ujë, drenazhuar dhe flaked
- 1 deri në 1 1/2 filxhanë majonezë
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 piper i madh i gjelbër, copëtuar
- 1/2 zile piper i kuq, copëtuar
- 1/2 filxhan copëtuar qepë të gjelbër
- kripë dhe piper i zi terren, për shije
Si ta Bëni
- Sillni një tigan të madh me rreth 3 litra ujë në një çiban për ngrohje të lartë. Cook makaronat në ujë të valë të kripur për "al dente" - rreth 6 deri në 9 minuta sipas udhëzimeve të paketës. Derdhni makaronat në një cope dhe shpëleni atë nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë.
- Në një tas të madh kombinohen tonet e drenazhuara dhe makaronat. Llokoçis në 1 filxhan majonezë, lëng limoni, piper i gjelbër dhe i kuq, dhe qepë. Llokoçis në më shumë majonezë, sipas nevojës.
- Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper i zi terren, sipas nevojës.
- Mbuloni sallatën e makaroneve dhe ftoheni deri në kohën e shërbimit.
Këshilla dhe ndryshime
- Një lugë gjelle ose dy turshi copëtuar copa ose capers mund të shtohet në majonezë për shije shtesë.
- Për ta veshur atë pak, shërbejeni sallatën e makaronave në gjethe marule ose zarzavate për sallatë të përzier me wedges avokado ose domate me feta.
- Replace ton me karkaleca gatuar dhe ftohur ose crabmeat.
- Në vend të qepës së gjelbër, përdorni rreth 1/3 copë qepë të copëtuar të kuqe ose qepë të ëmbël.
- Mbani sallat e makarona në frigorifer deri në kohën e shërbimit. Nëse shërbejnë në një gatim apo piknik, mbani sallatë në akull në frigorifer (40 ° F ose më poshtë) derisa të jeni gati për të ngrënë dhe mbani frigoriferin në hije nëse është e mundur. Sallata nuk duhet të ulet për më shumë se 2 orë - 1 orë nëse temperatura është mbi 90 ° F.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 461 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 45 mg |
| sodium | 466 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 18 g |