Kjo tavë e lehtë për divanin e peshkut është një parakohshëm për t'u përgatitur dhe për të pjekur. Të gjitha që ju duhet është gjeldeti i mbetur (ose ndonjë gjeldeti i gatuar - ju nuk duhet ta bëni vetë!), Brokoli të gatuar, një djathë pak djathë dhe një salcë djathi shtëpi.
Salcë është një salcë e thjeshtë e bardhë e pasur me një vezë veze veze dhe djathë të copëtuar. Kjo tavë mund të bëhet edhe me pulë të gatuar. Ose bëjeni tavanin me proshutë të mbetur ose me dics.
Recipe të ngjashme: Turqia Pasta Casserole Me Asparagus dhe Chehed Chehed
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 2 lugë miell miell
- 1 1/4 gota qumësht
- 1 vezë e verdhë veze,
- pak rrahur
- 1/4 lugë çaji mustardë të thatë
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i zi
- 1/4 deri 1/2 filxhan djathë të copëtuar me çadër
- 2 pako (10 ounces secila)
- speca të ngrira të brokolit , të gatuar dhe të drenazhuar
- Turqia e gatuar me feta, rreth 1 kile, e mjaftueshme për 6 servings
- 2 lugë të integruar
- Djathë parmigiane
Si ta Bëni
- Shkrihet gjalpë në një tigan prej 1 deri në 2-litër gjatë nxehtësisë mesatare.
- Shto miell dhe kuzhinier, nxitje, për 1 deri në 2 minuta. Hiq nga nxehtësia.
- Në një tas të vogël, vërshoni vezët e vezës me qumësht.
- Zvogëloni gradualisht përzierjen e qumështit dhe vezës në përzierjen e miellit dhe gjalpës.
- Kthejeni tiganin në nxehtësi. Shto mustardë të thatë, kripë dhe piper. Cook, nxitje vazhdimisht, derisa përzierje është thickened dhe fillon të valoj.
- Shto djathë çedarësh dhe kuzhinier, nxitje, deri sa djathi të shkrihet.
- Organizoni copa të nxehta brokoli dhe gjeldeti në shtresa në një pjatë për pjekje 2-litrash.
- Lugë salcë djathë midis shtresave dhe mbi krye.
- Sasi e vogël me djathë parmigiane.
- Derrni tavanin (rreth 500 F) rreth 4 inç nga nxehtësia derisa djathi të jetë i thekur, rreth 3 deri në 4 minuta.
Këshilla të ekspertëve
- Për një përzierje më të lehtë të salcës, hiqni vezët e vezëve dhe përdorni qumësht me yndyrë të ulët.
Nëse ju pëlqeu Turqia Divan, provoni këtë recetë për Turqinë e Mbetur dhe Mbulesën e Kashtës .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 344 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 114 mg |
| sodium | 933 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 24 g |