Dyqani për kunjat më të mirë të rrotullimit për të bërë kore të vogla, rrotulla kanelle, dhe më shumë
Përkundër asaj që mund të mendoni, jo të gjitha kunjat e rrotullimit krijohen të barabartë. Dhe varësisht nga ajo që ju pëlqen të piqni, marrja e së drejtës mund të jetë dallimi në mes të një kore të përsosur byrek ose një që bie e sheshtë.
Kur pazaret për një pin kodrina ju do të dëshironi të merrni parasysh gjatësinë e fuçisë, materialin që është bërë, nëse keni nevojë të rrokulloni brumin tuaj në një trashësi specifike, dhe sa e lehtë është për ju për të trajtuar. Ndërsa shumë nga këto janë preferenca personale, si zgjedhja ndërmjet një stili të rrotullimit të stilit francez dhe një me doreza, ka disa rregulla të mira, si përdorimi i një mermeri për pastë të pjekur, meqë vetë rrotullimi mund të jetë i ftohtë.
Këtu janë gjashtë këmbët më të mira në treg për t'ju ndihmuar të gjeni atë që është më e mira për ju.
Më i miri në përgjithësi: JK Adams Maple Wood Medium Pin Rolling Gourmet
Ky stil i pin rolling, i quajtur edhe një bukëpjekës apo pin amerikan rolling, ka shumë të ngjarë që ju jeni të njohur me të. Ajo ka një fuçi prej druri që rrotullohet rreth një nyje të bashkangjitur në dy doreza, zakonisht prej druri. Kjo është larg nga stili më i zakonshëm që do të gjeni në kuzhinat e shtëpisë.
Vidhosja 12 inç është bërë në Vermont me panje të fortë dhe fuçi është bërë për të parandaluar fërkimin kur del nga brumi yt. Këmba kodrina është e lehtë për t'u kujdesur për shkak të axelit të çelikut që shkon përmes mesit. Për ta pastruar atë, brisni sa më shumë brumë pasi mundeni pastaj ta lani me ujë të butë me sapun dhe ta thatë menjëherë.
Një ankesë nga konsumatorët ka qenë se JK Adams vë një gjemb në pin kodrina dhe ndonjëherë mund të jetë sfiduese për të hequr të gjitha mbetjet. Fatmirësisht, pak vaj vaji ose një mbartës ngjitës si GooGone duhet të kujdeset për të. Vetëm të jetë i sigurt për të larë atë para se të përdorni për herë të parë. Nëse diçka nuk shkon keq me pin tuaj kodrina, ju do të jetë i lumtur të dini se është e mbuluar nga një garanci jetës.
Runner-Up, mirë në përgjithësi: Farberware Classic Wood Rolling Pin
Bërë nga drurë rezistues ndaj lagështisë, ky vrimë pa kod i pashëm është një zgjedhje solide për çdo kuzhinë. Pjesa e fuçisë e kunjit të rrokullisjes është 10 inç, gjë që është mjaft standarde për shumicën e kunjave të rrotullimit. Ky model madje rivalizon buxhetin tonë me çmimin, kështu që edhe nëse nuk jeni të sigurt se sa shpesh do ta përdorni, nuk do të duhet të shqetësoheni për shpenzimet e tepërta në këtë pin.
Megjithëse ky model ka kushineta najloni, i cili duhet të jetë i mbrojtur nga ndryshkja, është më mirë të lani me dorë këtë vrimë të rrokullisjes dhe ta thani menjëherë pas për të parandaluar ndonjë prerje apo prerje të drurit.
Konsumatorët kanë lavdëruar përfundimin minimal në fuçi duke thënë se parandalon fërkimin, por si me të gjitha kunjat e rrotullimit ju do të duhet të shtoni miell për ta bërë atë plotësisht jo-shkop.
Një ankesë nga konsumatorët është se dorezat janë pak të ngurtë në fillim duke e bërë të vështirë të rrokulliset derisa pin të hapet pak. Por sapo ta keni përdorur disa herë, kushinetat fillojnë të lëkunden më mirë.
Mermeri më i mirë: Fox Run Marble Rolling Pin
Përveç të qenit estetikisht i kënaqshëm, një kunj kodrina mermeri ka disa përfitime të mëdha. Së pari, ndryshe nga druri, një kunj mermeri mund të ftohët në frigorifer ose frigorifer, i cili është ideal për të punuar me brumë të ndjeshëm ndaj temperaturës, si pasta me pudre ose kore me byrek. Së dyti, kunjat e mermerit zakonisht janë më të rënda se sa homologët e tyre prej druri, kështu që ata mund të ndihmojnë të rrafshojnë me lehtësi një brumë të fortë.
Ky model nga drejtimi i Fox, ka një pin prej 10 inçësh dhe 4 inç me dore prej druri në secilin fund. Gjithashtu, vjen me një bazë prej druri që përputhet për ta bërë më të lehtë për të ruajtur në një kabinet ose në raftet tuaja të hapura. Jo më shqetësuese për një pin të mprehtë prej 5 kile që rrokulliset nga rafti dhe deri tek këmbët tuaja.
Ashtu si me të gjitha zgjedhjet tona kodrina pin, kjo duhet të jetë larë me dorë me ujë sapun dhe të thata menjëherë. Fox Run gjithashtu bën një version të mermerit të zi, por është më shumë se dyfishi i çmimit të mermerit të bardhë.
Mënyra më e mirë franceze: JK Adams FRP-2 Maple French Rolling Pin
Një element kryesor në shumë kuzhinat e restoranteve dhe në kuzhinat e kuzhinierëve profesionistë, stili i rrotullimit të stilit francez, i bërë nga një unazë e vetme me skajet e ngushtë dhe pa mbajtëse, po fiton popullaritet në mesin e gatimerëve të të gjitha llojeve. Pse? Për shkak se mungesa e dorezave ju jep më shumë kontroll mbi pin dhe e bën më të lehtë për të marrë një ndjenjë për cilësi të brumë.
Ky model frëngjisht stil nga JK Adams është bërë nga panje dhe është handcrafted në Vermont. Është e njëjta markë si pllakëzimi ynë më i mirë-JK Adams e njeh një gjë apo dy rreth kunjeve të rrotullimit falë më shumë se 60 viteve të tyre në biznes në New England. E disponueshme në dy trashësi, FRP-1 më të trashë dhe FRP-2 hollë, ky pin kodrina është një nga më të gjatë në listën tonë që mat më shumë se 20 inç. Kjo do të thotë që ju mund të hapni një drejtkëndësh të plotë të brumit të rollit të kanellës, pa pasur nevojë të punoni në seksione dhe të shqetësoheni për të marrë gjithçka.
Ky pin duhet të lahet me dorë dhe të trajtohet me vaj mineral herë pas here. Nëse sipërfaqja merr shumë të përafërt, ju mund të rërëshe lehtë dhe pastaj lani dhe aplikoni përsëri vaj për të rivendosur fundin.
Buxheti më i mirë: Mirë Cook Classic Wood Rolling Pin
Për këdo që ka nevojë vetëm për një pin të rrokullisjes një herë në vit për të bërë kriza me byrek Falenderimeve, një model buxheti si ky nga Good Cook ndoshta do të bëjë mirë. Në më pak se 10 dollarë, mund të jeni të sigurt se nuk do ta thyeni bankën.
Ky model është mjaft themelor. Është bërë nga një copë druri e vetme, megjithëse lloji nuk është i specifikuar, dhe ka kushineta najloni për të bërë pinin e rrotullimit të fluturojë pa probleme dhe për të shmangur ndryshkjen. Edhe me këtë, kyç duhet ende të lahet me dorë dhe të thahet menjëherë.
Ankesa kryesore me këtë model është se etiketa, e cila është pothuajse aq e madhe sa vetë fuçi, mbërthen drejtpërdrejt në dru dhe është paksa e vështirë për t'u hequr. Ju do të keni nevojë për disa yndyrna bërryl dhe ndoshta edhe disa vaj perimesh për të hequr mbetjet krejtësisht.
Më i miri për matjen: Joseph Joseph Adjustable Rolling Pin
Për bakers që duan të jenë të saktë, por nuk mund të jetë më e mirë në eyeballing se sa i gjerë ose i trashë brumë i tyre është, Jozef Jozef Adjustable Rolling Pin është zgjidhja ideale. Fuçia e kunjit, ka matje të gdhendura, kështu që ju mund të tregoni se sa kohë matni pastrimet tuaja pa patur nevojë të shpërthejnë sundimtari. Ashtu si e rëndësishmja, ky pin do t'ju ndihmojë të matni edhe trashësinë e brumit tuaj. Thjesht vendosni një sërë unaza silikoni me ngjyra në skajet e pinit dhe kjo do t'ju ndihmojë të matni brumin tuaj në 1/16-inch, 1/6-inch, ¼ inch ose 3/8-inch duke mbajtur pin ngritur në ato lartësi.
Natyrisht, nëse trashësia nuk ka rëndësi, thjesht hiqni unazat dhe do të keni një unazë krejtësisht të drejtë ose një shulatje të Shaker style që është e ngjashme me stilin francez, por pa skajet e ngushtë.
Pin vetë është bërë nga ahu të ngurta dhe masa 16 ½ inç e gjatë. Sigurohuni që të lani të larë pinin e rrotullimit për ta mbajtur atë në gjendje të mirë për një kohë të gjatë.
Best Pin Rolling Drejt: JK Adams Maple Wood Rolling Dowel
Nëse jeni duke bërë pica të mëdha, ose keni nevojë për të hapur fletët e mëdha të pastë ose brumë cookie, një pin kodrina e gjatë e bën më të lehtë për të marrë një trashësi të barabartë. Ky rrotullues i drejtë është 19 inç i gjatë dhe nuk ka doreza për të marrë rrugën. Është bërë me dorë në Vermont, nga druri i pemëve me pemë të qëndrueshme, nga pemët lokale.
Pin është 2 inç në diametër dhe peshon vetëm nën £ 1, kështu që është mjaft e rëndë për të trajtuar brumë, por jo aq të rëndë për ta bërë të vështirë për t'u përdorur. Nuk është e sigurtë në pjatalarëse dhe duhet të lahet me ujë të ngrohtë me sapun dhe të thahen menjëherë. Për shkak se ky pin është kaq i gjatë, nuk mund të jeni në gjendje të përshtateni në një sirtar kuzhine me madhësi standarde.
Më i miri për fëmijët: Pllaka e pjekjes së znj. Anderson
Futni një dashuri për të pjekur në fëmijët tuaj duke e bërë të lehtë për ata të marrin pjesë. Një shufër për rrotullim të rritur mund të jetë e vështirë për duart e vogla për të manovruar, kështu që një opsion për madhësinë e fëmijëve është një investim i vlefshëm. Plus, do të jetë në dispozicion edhe për të rriturit kur të bëjnë mini pies ose rolling nga copa pica madhësisë personale.
Ky rrotullues i këtij kec ju jep 7 inç hapësirë rrotulluese, dhe masat pak më shumë se 11 ½ inç trajtohen për të trajtuar. Ajo është bërë prej druri të ngurtë, por është ende tepër e lehtë për tu trajtuar. Kjo është e mirë për fëmijët, por gjithashtu do të thotë që ju nuk do të keni peshën e pin që ndihmon të copëtoni brumin. Pra, është mirë që ta përdorni këtë pin me brumë që është ngrohur pak para se të përpiqeni ta rrokulloni atë.
Rishikuesit kanë marrë këtë pin për fëmijët deri në tre vjeç dhe kanë raportuar se është një hit. Ashtu si të gjitha kunjat në listën tonë, lani duart dhe thatë këtë pas përdorimit për të rritur jetëgjatësinë e saj.