Këto kulaçe të kuqe kadifeje bëhen duke përdorur pluhur kakao, dhallë dhe ngjyrosje të kuqe të ushqimit. Cupcakes bukur janë në krye me një krem djathi krem të butë.
Nëse jeni i shkurtër në kohë, përdorni një djathë krem të blerë ose krem ëmbëlsirë vanili ose ngrini ato me gjalpë tuaj të preferuar. Më pëlqejnë edhe kjo krem ëmbëlsirë më pak e ëmbël në modën e vjetër me kulaç të kuq kadife dhe cupcakes.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për tortën:
- 2 gota miell me qëllim
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji kripë
- 2 lugë pa pluhur kakao unsweetened
- 1 1/2 gota sheqer
- 1 gjalpë shkop (1/2 filxhan)
- 2 vezë të mëdha
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 filxhan plus 2 lugë dhome
- 1/2 ons ngjyra e kuqe ngjyrosje (xhel)
- 2 lugë çaji uthull të bardhë
- Për djathin krem krem ëmbëlsirash:
- 1 paketë krem djathi (zbutur)
- 4 lugë gjelle gjalpë (zbutur)
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3 gota sheqer pluhur (ose më shumë sipas nevojës)
Si ta Bëni
Përgatitja e Cupcakes
- Pako me kifle me letra me kek i vockël. Furrë ngrohëse në 350 °.
- Në një tas, kombinoni miellin, sode buke, kripë dhe kakao.
- Në një tas përzierës me mikser elektrik, kremni sheqerin dhe gjalpin deri në dritë. Shto vezë dhe vanilje dhe mundi mirë. Ngadalë mundi në rreth një të tretën e përzierjes së miellit dhe rreth gjysmës së dhëmbëve derisa të përzier mirë. Mundi në një të tretën tjetër të përzierjes së miellit dhe të dhëmbëve të mbetur. Ngadalë mundi në përzierjen e miellit të mbetur.
- Mundi në ngjyrosjen e ushqimit dhe uthull dhe vazhdoni të rrahni deri sa të përzier mirë.
- Mbushni filxhanë të veshur rreth 2/3 të plota.
- Piqem karkalecat për rreth 20 deri në 22 minuta, ose derisa ëmbëlsirat të tërhiqen kur preken lehtë me një gisht.
- Cool mbi racks para krem ëmbëlsirash.
- Bën rreth 20 deri në 24 cupcakes.
Bëni kremtimin
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, mundi djathin dhe gjalpin e zbutur së bashku derisa të jetë i butë dhe i butë. Beat në sheqer vanilje dhe confectioners 'deri gëzof. Shtoni më shumë sheqer të ëmbëlsirave, sipas nevojës për përhapjen ose tubacionin.
- Përhapeni ose hidhni krem ëmbëlsirën mbi kekët e ftohur.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Ëmbëlsi i kuq i kuq në shtëpi me krem ëmbëlsuar të gatuar
Ëmbëlsira e ushqimit klasik të djallit me kremëzimin e vaniljes
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 216 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 58 mg |
| sodium | 155 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |