Ky është një çokollatë me çokollatë të lehtë, pa pjekje, e bërë me pluhur kakao dhe pa kokrra të kakaos, së bashku me qumështin e kondensuar ëmbël dhe sheqerin e konfeksioneve. I mbështjellë topat e ëmbëlsira të ftohta të ëmbla në sheqer më të pastër të konfeksioneve (foto) gjithashtu i rrokullisni ato në arra të copëtuara imët, pluhur kakao, thërrime të bukura cookie, ose kokosit të imët apo kokrra të thekur.
Kam përdorur mikserin tim për të kombinuar përzierjen e ngurtë dhe të rëndë të karameleve. Një nga komentet dhe sugjerimet e shumta të përmendura duke përdorur lidhjen e goditjes së brumit të një mikseri të mbajtur me dorë.
Një vizitor tha se zëvendësoi kokosit me qershi të thata të copëtuara dhe një tjetër vizitor tha se shtoi 1 filxhan çokollata. Shikoni këshilla dhe ndryshime për idetë dhe zëvendësimet më shtese.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 sheqer ëmbëlsirave të pound (rreth 3 1/2 filxhanë të papjekur)
- 3/4 copë pluhur kakao unsweetened
- 1 mund / 14 ounces ëmbël qumështi i kondensuar
- 3 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 mund / 3 1/2 ounces flaked kokosit (rreth 1 1/3 gota)
- Opsionale: 1/2 filxhan pecans (ose arra, copëtuar)
Si ta Bëni
- Në një tas të madh përzierës, kombinoni sheqerin dhe kakao të konfeksioneve; llokoçis në qumështin e kondensuar ëmbël dhe vaniljen, përzierjen tërësisht. Përzierja do të jetë mjaft e ngurtë. Llokoçis ose gatuani kokosit dhe arra, nëse përdorni. Një përzierës i rëndë me shtojcën e vozitës e bën përzierjen shumë më të lehtë, ose përdorni lidhjen e goditjes së brumit në një mikser të mbajtur me dorë.
- Chill përzierje çokollatë për rreth 15 deri 20 minuta, pastaj formë në topa 1-inch. Unë nuk e gjeta se përzierja ishte e ngjeshur, por mund të gjesh duart nëse është e nevojshme.
- Organizoni balls karamele në një fletë pjekje të veshur me letër dylli ose letër pergamenë. Mbuloni karamele dhe qetësoni kokat e kakaos për të paktën 2 orë, ose derisa të jenë mjaft të fortë.
- Shitore në kontejnerë të mbuluar fort të ndara me fletë letre me dylli.
Këshilla dhe ndryshime
- Përdorni pecans copëtuar copë dhe kokosit në përzierje. Gjellë e kuzhinës dolli në një tigan të thatë mbi nxehtësinë e mesme, duke nxitur vazhdimisht, derisa të buzëqesh lehtë dhe aromatik. Përsëriteni me kokosit me flakë, nëse dëshironi.
- Përdorni një lugë të vogël cookie për të ndihmuar të bërë uniformën e karamele në madhësi dhe pastaj përdorni duart tuaja për t'i formuar ato në topa të butë.
- Shtoni 1 deri në 1 filxhan qershi të thara të copëtuara ose kastravecë të përziera.
- Shtoni 1/2 deri në 1 filxhan rrush të thatë në karamele.
- Roll karamele në formë të ftohtë në arra të imët finely copëtuar, pluhur kakao, sheqer konfeksione, ose kokosit imët i integruar.
- Shto gjysëm deri në një filxhan çokollata karamele me gjalpë në përzierjen me çokollatë.
- Shto çokollatë të copëtuar të bardhë në përzierjen me çokollatë
- Zëvendësoni gjysmën e ekstraktit të vaniljes me aromë të rudhës.
- Shto 1 ose 2 lugë bourbon për përzierjen e çokollatës.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Truffles Easy Bourbon çokollatë
Çokollatë Çamçakëz Kikirikë Klaster Bare
Easy Nuk Piqem Cookies Penuche
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 67 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 2 mg |
| sodium | 20 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |