Qumështi i kondensuar ëmbël dhe patatet e çokollatës i bëjnë këto truffles shpejtë dhe të lehtë për t'u përgatitur, dhe ato mund të bëhen me pak borxhe më pak dhe më pak vanilje nëse dëshirohet. Ata janë tepër të lehtë për t'u rregulluar dhe mund të jenë të veshura me zgjedhjen tuaj të pecans, sheqerit të rafinuar, ose pluhur kakao unsweetened.
Të ndjehen të lirë për të lënë bourbon për truffles pa alkool. Truffles janë të ngjashme në shije të topa Bourbon , por pa wafers vanilje.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 mund (14 ounces) ëmbël qumësht i kondensuar
- 3 filxhanë çokollatë semisweet
- 1 lugë gjelle ekstrakt vanilje
- 2 lugë bourbon
- 1/2 deri 3/4 filxhan pecans copëtuar imët
- 1/2 filxhan sheqer i grimcuar (ose kakao unsweetened, ose pecans copëtuar shumë finely)
Si ta Bëni
- Kombinoje patate të skuqura me çokollatë dhe qumësht të kondensuar ëmbël në një tigan mbi nxehtësi të ulët. Nxehtësia, nxitje, derisa të shkrihet dhe të qetë; hiqni nga nxehtësia.
- Llokoçis në vanilje, burbon, dhe 1/2 deri 3/4 filxhan pecans. Transferimi në një tas të vogël. Mbulo dhe ftoheni për 3 deri në 4 orë, ose derisa përzierja është e fortë.
- Duke punuar me majat e gishtave, formë në topa prej 1 inç; rrokulliset në pecans finely copëtuar, sheqer, ose kakao unsweetened. Vendoseni në një tabaka ose fletë për pjekje, mbuloni lirshëm, dhe qetësohuni për të paktën 1 orë.
- Nëse dëshironi, vendosni çdo zhardhok këpurdhash në një letër oriz dekorative ose filxhan të pllakave dhe mbajeni në enë të mbuluar fort në frigorifer deri në dhënien ose shërbyjen. Mbani këto frigorifer, të mbuluara fort.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1700 |
| Fat i shëndoshë | 104 g |
| Fat i ngopur | 41 g |
| Fat i pangopur | 43 g |
| kolesteroli | 71 mg |
| sodium | 273 mg |
| karbohidratet | 157 g |
| Fibër diete | 18 g |
| proteinë | 31 g |