Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota e shndërruan miellin me qëllim
- 1 1/2 gota sheqer
- 1 lugë gjelle pjekje pluhur
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan vaj perimesh
- 7 yolks veze
- 3/4 filxhan ujë të ftohtë
- 2 lugë çaji vanilje
- 2 deri në 3 luge limoni të grirë ose zhvishem portokalli
- 1 filxhan bardhë veze (rreth 7)
- 1/2 lugë çaji krem prej gurit
Si ta Bëni
Furrë ngrohëse në 325 °.
Në një tas të madh të përzierjes, shoshoni së bashku miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Bëni një pus në qendër të përbërësve të thatë të thatë; shtoni vaj, yolks veze, uji, vanilje dhe zhvishem limoni. Llokoçis me një lugë ose mundi me shpejtësi të ulët deri sa të qetë.
Në një tjetër tas përzierës të madh, mundi të bardhët e vezëve me krem të gurit derisa të formohen majat shumë të ashpra. Derdhni përzierje veze veze veze mbi të bardhët, butësisht palosshme me një shpatull gome vetëm derisa të përzier.
Mos e ngacmoni apo mundi.
Derdhni qëllojeni në një pan pa tub 10 inç. Piqni në 325 ° për 55 minuta; rriteni ngrohjen në 350 ° dhe vazhdoni pjekjen për 10 minuta më gjatë. Kthejeni pan mbi shishe ose pozicion midis dy pans ose racks kështu pan varet pa prekur në tryezë. Lironi anët butësisht me shpatull për të hequr nga pan. Frost me krem ëmbëlsirë me gëzof ose krem ëmbëlsirë me çokollatë, ose një variant limoni krem ëmbëlsirash.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 274 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 122 mg |
| sodium | 320 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 7 g |