Salcice bëjnë një meze të madhe për pothuajse çdo vakt, por sidomos për një vakt të përzemërt shërbyer në një ditë të dimrit të ftohtë. Kombinimi i suxhukut të butë, me lëng dhe i këndshëm me sheqer kafe, mollë, mustardë dhe hudhër është me të vërtetë e mrekullueshme. Ju gjithashtu mund të shërbeni këtë recetë si një kurs kryesor, ndoshta me disa patate pure dhe lakër turshi.
Ju mund të përdorni lloje të tjera të salcice nëse dëshironi. Hidhni një sy në tabelat e llojit të sallameve dhe zgjidhni të preferuarin tuaj. Nëse përdorni një sallam që duhet gatuar para se të hahet, përgatiteni para se të filloni këtë recetë. Vendos sallam në një tigan të madh dhe shtoni rreth 1/3 filxhan ujë. Sillni një zierje. Lëreni ujin të zhduket. Suxhuk do të fillojë të ngjyhet në kafe. Cook deri sa salcice janë 150 ° F (ata do të gatuaj më shumë në lustër në këtë recetë.)
Shërbyer këtë recetë me dhëmbëza ose pllaka dhe forca të vogla për një prezantim më elegant. Për versionin e crockpot, hidhni një sy në Crockpot Appley Kielbasa .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 £ suxhuk (kielbasa, gatuar plotësisht)
- 3/4 sheqer filxhan (kafe)
- 1 filxhan mollë salcë (chunky)
- 1/4 filxhan mustardë (Dijon)
- 2 karafil hudher (grirë)
Si ta Bëni
1. Pritini kielbasa në 2 copa duke përdorur një thikë shumë të mprehtë.
2. Kombinoje sallam me sheqer ngjyrë kafe, mollë, mustardë dhe hudhër në një tigan të madh. Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë mesatare dhe sillni përzierjen në një zierje.
3. Zvogëloni nxehtësinë në të ulët dhe zierni sallam në salcë, duke nxitur shpesh, derisa sallam të arrijë një temperaturë të brendshme prej 165 ° F siç është testuar me një termometër mishi.
Suxhuk duhet të jetë xham në këtë pikë. Ky proces i tërë duhet të zgjasë rreth 10 deri në 14 minuta.
4. Nëse ju pëlqen të nxehtë, shtoni disa speca jalapeno kockave ose disa thekon copëtuar piper i kuq ose piper piper cayenne në këtë recetë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 240 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 38 mg |
| sodium | 509 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 9 g |