Pavllova është një ëmbëlsirë tradicionale në Zelandën e Re , dhe Australia e pohon atë gjithashtu. Kjo është një bazë meringue që është e mbushur me krem whipped dhe zakonisht kiwifruit . Ëmbëlsira për ditëlindjen e fëmijëve shpesh janë pavlovas në Zelandën e Re dhe mund të zbukurohen me karamele. Si me të gjitha meringues, kjo është bërë më mirë në një ditë të thatë si lagështi të lartë mund të ndikojë në rezultatin përfundimtar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 bardha të vezëve
- 1/8 lugë çaji krem prej gurit
- 1 filxhan sheqer superfine (shih shënimin)
- 1 Lugë gjelle miell misri
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 filxhan me feta (kiwifruit, berries, pjeshkë, etj)
- 1-1 / 2 gota ëmbëlsuar lehtësisht krem whipped
- 1/4 filxhanë çokollatë miniaturë, karamele të grimcuara ose të vogla, ose feta shtesë të frutave opsionale
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 400 F. Zbuloni një pan me cikël të pudre me letër pergameni.
Silleni kremën e tartarit mbi të bardhët e vezëve dhe mundi deri sa të ngurtë. Futni së bashku sheqerin dhe misri. Shtoni përzierjen me të bardhët e vezëve një lugë gjelle në një kohë duke rrahur me shpejtësi të mesme derisa të gjithë të kombinohen. Meringa duhet të jetë e shkëlqyeshme, e bardhë dhe e ngurtë. Dele në ekstrakt vanilje.
Zvogëloni ngrohjen e furrës në 200 F. Mbushni lotët në tigan në një formë të rrumbullakët rreth 6 inç në diametër.
Piqni për 1 orë. Fikni furrën, duke lënë meringë në furrë derisa të ftohet, ose brenda natës.
Organizoni fruta mbi bazën e merlojës së pavlovës, të lartë me krem whipped dhe sasi e vogël me patate të skuqura, karamele të grimcuara ose të vogla dhe / ose fruta shtesë.
Përdorni një thikë të dhëmbëzuar për të parë butësisht feta. Ruani mbetjet në një enë të mbuluar.
Shënim: Nëse nuk mund të gjesh sheqer superfine , vendosni sheqerin e grimcuar në një procesor ushqimor dhe procesi derisa kristalet e sheqerit të jenë në gjysmën e madhësisë origjinale. Pastaj matni dhe vazhdoni me pavlova.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 223 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 1 mg |
| sodium | 40 mg |
| karbohidratet | 38 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |