Kjo tortë e kremës së kremës së vaniljes është një tortë e lehtë për të bërë për çdo rast. Krem i thartuar i jep tortës një cilësi të shkrihet në gojë dhe aromë e mahnitshme. Piqem tortë me kile në një tigan tortësh Bundt ose pan tortë me tub.
Mbushe kokën e tërë me një lustër ose shërbej me feta me fruta, salcë ëmbëlsira ose kripë të ngrohur. Një salcë limoni është e mrekullueshme në tortë me kile, ose piqem një krem i hollë i hollë vanilje mbi tortën e ftohur. Kjo lustër çokollatë e lehtë do të ishte gjithashtu e shkëlqyer.
Shih gjithashtu
Tortë e mirë me limon limoni
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota sheqer grimcuar
- 1 filxhan gjalpë, zbutur
- 6 vezë, të ndara (sjellini të bardhët në temperaturën e dhomës para rrahjes, shih këshilla)
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 filxhan krem kosi
- 3 gota miell me qëllim, shosh ose llokoçis para matjes, 13 1/2 ounces
- 1/4 lugë çaji sode buke
- 1/4 lugë çaji kripë
Si ta Bëni
- Bollshëm yndyrat dhe miell një tortë tortë tub ose 12 filxhan Bundt tortë pan. Ngrohni furrën në 300 F (150 C / Gazi 2).
- Kremini së bashku sheqerin dhe gjalpën pothuajse të bardhë me ngjyrë dhe me gëzof, rreth 5 minuta.
- Shto yolks vezë, një në një kohë, duke rrahur edhe pas çdo shtesë. Përzihet në ekstrakt vanilje dhe krem kosi.
- Në një tas të veçantë, kombinoni miellin, kripën dhe sodën. Përzihet plotësisht me një shul apo lugë.
- Shtoni përbërësit e thatë për të qëlluar; mundi deri në përzierje.
- Në një tas të pastër, pa yndyrë, * mundi bardhë veze deri në majat e ngurta. Flijoni të bardhët e vezëve në furrën e tortës.
- Hidheni në tiganin e përgatitur dhe piqni për rreth 1 orë e gjysmë ose derisa të bëhen testet e tortës.
- Cool tortë në tigan për 10 minuta dhe pastaj me kujdes të përmbys atë në një raft ftohës për të ftohur plotësisht.
* Përdorni bakër, çelik inox, xham, ose enë të veshura lojë me birila për të bardhë vezë. Plastika shpesh ka një mbetje të yndyrës.
Këshilla të ekspertëve
- Fshirni raftin e ftohjes me lehtësi me llak të gatshëm për të shmangur fërkimin. Cool tortë tërësisht para se të transferuar atë në një pjatë tortë.
- Bardhët e vezëve duhet të jenë në temperaturë dhome për rezultatet më të mira. Mënyra më e mirë për t'i sjellë ata në temperaturën e dhomës është që së pari t'i ndajë ato nga vezët e vezëve - vezët të ndahen më mirë kur të ftohen - dhe pastaj le të qëndrojnë për rreth 30 minuta.
- Ëmbëlsira me pound mbështetet në përfshirjen e ajrit për ngritjen e tyre. Krem sheqeri dhe gjalpë për rreth 4 deri në 5 minuta.
- Provoni ëmbëlsira të thella si ëmbëlsira të tubave dhe ëmbëlsira Bundt me një hell druri.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Cake Classic Ftohtë Oven Pound
Ëmbëlsira çokollatë me çokollatë me krem ëmbëlsirash
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 332 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 117 mg |
| sodium | 144 mg |
| karbohidratet | 42 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 4 g |