Kjo sallatë e patates është mënyra ime e preferuar për të përdorur salcë chimichurri . Bëni një grumbull të madh të salcë kimikurri për të marikuar biftek ose pulë për skarë. Më pas përdorni atë që mbetet për të bërë këtë sallatë patate, dhe ju do të keni pjatën e përkryer. Shijen e shijes së chimichurrit është më e ëmbël dhe më e butë kur përzihet me majonezë, kurse copëzat me majdanoz dhe cilantro duken të mira me patatet e kuqe të kuqe. Ju mund të shtoni disa piper të kuq ose selino për cruch, ose edhe disa bajame të ëmbël.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12-15 patate të mesme të kuqe të mesme
- 1 filxhan majonezë
- 1/2 filxhan
- salcë chimichurri
Si ta Bëni
- Pastroni dhe lani patatet.
- Vendosni patatet në një tenxhere të madhe dhe mbuloni me ujë të kripur.
- Bëni të vlim, dhe kuzhinier derisa patatet janë thjesht të butë, rreth 20 minuta.
- Drain patate dhe le cool.
- Llokoçis salcën chimichurri në majonezë.
- Kur patatet janë mjaft të freskëta për të trajtuar, prerë ato në kube 1 inç.
- Hidhni patatet me përzierje chimichurri derisa të përzihet mirë. Sezoni me kripë dhe piper për shije.
- Chill sallatë deri sa të gatshëm për të shërbyer.
Shërben 6 si një pjatë anësore.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 313 |
| Fat i shëndoshë | 28 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 15 mg |
| sodium | 463 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |