Cookies Hermit të modës së vjetër

Këto biskota të modës së hershme të modës janë plot aromë dhe cilësi, ashtu si gjyshja! Biskota e lehtë e rënies së sheqerit ngjyrë kafe është e përzier me erëza dhe rrush të copëtuar së bashku me arrë të copëtuar ose pecans.

Mos nguroni të përdorni kernele të thata në vend të datave ose rrush të thatë, ose t'i bëni me patate të skuqura me çokollatë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1/4 copë për shkurtimin e perimeve
• 1/4 filxhan gjalpë (zbutur)
• 1 filxhan kafe sheqer (mbushur fort)
• 1 vezë të madhe
• 1/4 filxhan kafe (të ftohtë)
• 1 3/4 filxhanë miell me gjithë qëllime, 8 ounces
• 1/2 lugë çaji sode buke
• 1/2 lugë çaji kripë
• 3/4 lugë çaji kanellë terren
• 1/4 lugë çaji arrëmyshk
• Opsionale: karafil terren dash
• 1 1/2 filxhan të copëtuar datat (ose rrush të thatë)
• 1/2 filxhan arra copëtuar (ose pecans)

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 375 F.
2. Rreshtoni një fletë cookie me letër pergameni ose lehtë yndyrat atë.
3. Masa miellin, sode buke, kripë dhe erëza në një tas. Mix mirë dhe vendosur mënjanë.
4. Në një tas përzierës me mikser elektrik, mundi shkurtimin, gjalpën dhe sheqerin kafe deri në dritë dhe me gëzof. Shtoni vezë dhe kafe të ftohtë; mundi me shpejtësi të ulët derisa të përzihet mirë.
5. Shto përzierjen e miellit dhe llokoçis derisa të kombinohen mirë.
6. Dele në datat ose rrush të thatë dhe arra.

1. Hidhni brumë cookie nga lugë çaji rrumbullakuar ose lugë të vogël cookie mbi fletën e përgatitur cookie, duke lënë rreth 2 inç midis cookies.
2. Piqni në furrën e nxehur për 8 deri në 10 minuta.
3. Hiqni cookies menjëherë në një raft ftohës.

Bën rreth 4 duzina biskota.

Këshilla të ekspertëve

• Nëse përdorni fletë pergamene në fletët e cookies, shpejtoni procesin. Ndërsa një grumbull është pjekur, përgatitni një fletë tjetër të letër pergameni me brumë cookie bie. Kur grumbulli i parë është përfunduar, rrëshqisni ato në një raft. Shtypni me kujdes fletën e ngarkuar të letrës së pergatitjes në fletën e cookies dhe vazhdoni të pjekni.
• Bërsi brumë cookie mbi një fletë pjekje dhe pastaj ngrijë deri ngurta. Transferoni pikat e ngrira të biskotës në çanta frigoriferike dhe ngrini ato. Kur të jeni gati për të pjekur, vendosni në fletët e pjekura të përgatitura dhe le të qëndrojnë në temperaturë dhome për rreth 30 deri në 45 minuta. Piqni sipas udhëzimit.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Biskota të Melasë së Modës së Vjetër

Classic Snickerdoodles

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	97
Fat i shëndoshë	4 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	1 g
kolesteroli	22 mg
sodium	89 mg
karbohidratet	15 g
Fibër diete	0 g
proteinë	1 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)