Shijoni Enët autentike meksikane dhe Appetizers
Cinco de Mayo është një festë zbavitëse e mbushur me dekorime me ngjyra të ndezura, vallëzim, muzikë mariachi, madje edhe paradë. Këtu janë disa ide për menunë tuaj të partisë për të bërë Cinco de Mayo festën tuaj shijshme dhe të paharrueshme.
Autentike Puebla
Cinco de Mayo është më e famshme në Puebla, ku Beteja e famshme e Puebla u zhvillua më 5 maj 1862. Këtu janë disa receta tradicionale të Puebla që ju mund të shërbeni për të bërë ngjarjen Cinco de Mayo shumë autentike.
Chiles en Nogada : Kjo pjata tradicionale përbëhet nga një chile gjelbër mbushur me salcë me erë të butë dhe shegë të kuqe, ngjyrat e flamurit meksikan. Është një pjatë e këndshme dhe e ëmbël, ndërsa kile është e mbushur me mish të gjelbër ose mish derri, mollë, qepë dhe më shumë.
Mole : Mole është një salcë unike e bërë me përbërës të pazakontë si gjalpë badiava dhe kakao. Është përdorur shpesh si një salcë për pule ose enchiladas, por ju gjithashtu mund ta përdorni atë si një piper me oriz apo vezë. Për molë pule, sezonin dhe pjesët e pulave kafe dhe pastaj shtoni salcë mol dhe ziej për 20 minuta deri pule është bërë. Ose, ngjyrosni pulën dhe shtoni atë dhe salcën e mole në një tenxhere të ngadaltë.
Camote : Patatet e ëmbla janë vendas në zonat tropikale të Meksikës dhe u gëzuan nga Maya. Kjo bën një pjatë të ëmbël.
Tradicionale meksikane
Nëse ushqimi autentik nga Puebla nuk i përshtatet shijeve të tua, atëherë ndonjë prej këtyre preferuarave tradicionale meksikane do të kënaqë mysafirët tuaj.
Tamales : Tamales shtëpi mund të jetë një proces gjithë ditësh dhe është e zakonshme që familjet t'i bëjnë ato në mbledhjet e Krishtlindjeve. Ju mund ta bëni atë pjesë të festimeve të Cinco de Mayo ose t'i përgatitni ato paraprakisht.
Kile Rellenos : Keto speca kile jane mbushur me djath dhe pastaj skuqur.
Flautas : Këto bëjnë argëtim ose ushqime gishtsh për një parti.
Ata janë të mbushur me chiles, djathë dhe misër.
Pan Dulce : Këto buns ëmbël janë të zbukuruar me një çaj dhe ju mund të bëni harton festive mbi ta. Ata mund të jenë një meze të lehtë ose një ëmbëlsirë. Ato bëhen më mirë për partinë.
Të shpejtë dhe të lehtë
Nëse thjeshtësia është ajo që ju jeni pas, atëherë çdo kombinim i këtyre recetave të shijshme meksikane do të jetë e përkryer për festimin tuaj Cinco de Mayo. Këto janë të gjitha ushqimet e llojit të aperitivëve që mund të shërbeni për një festë pasdite.
Salsa : Kjo thjeshtë pico de gallo do të shkojë me patate të skuqura ose si një piper me ushqime të tjera Cinco de Mayo.
Fasule Refried : Nëse ju jeni në një buxhet, fasulet e gatuar në shtëpi për enchiladas ose si një pjatë e dytë do të jetë mënyra më e lirë për të ushqyer turmën.
Guacamole : Grab avocados dhe merrni mashing për një rënie e horizontit të madh ose piper.
Çokollata e misrit shtëpiak : Transformoni tortillat e misrit në patate të skuqura shtëpi për të shërbyer me salsa dhe guacamole tuaj. Për Cinco de Mayo, ju mund të ngjyrosni edhe disa të kuqe dhe jeshile që të përputhen me flamurin meksikan.
Karkaleca Ceviche : Ky snack i shëndetshëm me yndyrë të ulët ose aperheri përshëndet nga Puerto Vallarta. Është e thjeshtë për të bërë, nuk kërkon gatim, dhe ju mund të shërbejë atë me patate të skuqura tuaj tortilla shtëpi.